Сок из 2 апельсинов

    Время подготовки: 2 часа 20 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 0 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Вегетарианство Диетические блюда 

    Ингредиенты

    Как сделать домашний апельсиновый сок из 2 апельсинов

    С приходом лета приготовление соков и лимонадов в домашних условиях особенно актуально, так как наступает пора собирать всевозможные ягоды и фрукты.

    Многие считают, что приготовить хороший сок в домашних условиях достаточно трудно и что для этого необходимо специальное оборудование. Но, напротив, приготовить сок из апельсинов самостоятельно достаточно просто, для этого требуется приложить совсем немного усилий и терпения.

    Как приготовить "Сок из 2 апельсинов" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовка апельсинов. Для начала тщательно промываем 2 апельсина и ошпариваем их кипятком, чтобы расплавить воск и убрать горечь. После этого отправляем их на 2 часа в морозилку, но если Вы не ограничены во времени приготовления сока, то лучше оставьте апельсины там на ночь.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Охлаждение апельсинов поможет максимально сохранить сок, заключенный внутри фруктов. Далее, чтобы разморозить апельсины, их можно разрезать на части. Измельчаем размороженные дольки, это можно сделать с помощью блендера или мясорубки.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Вот такая кашица получилась.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Приготовление смеси для сока. Чтобы сделать смесь, добавьте в измельчённые апельсины 2 литра воды и оставьте настояться на 10-15 минут.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Далее нужно дважды процедить смесь: первый раз через дуршлаг, второй раз – через марлю, сложенную в 6-7 слоёв. Это делается для того, чтобы убрать крупные частицы с помощью дуршлага, которые не прошли бы через марлю. Если необходимо, повторите процедуру с марлей несколько раз, чтобы полностью избавиться от оставшихся волокон и частичек кожуры.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Приготовление сока. В процеженный сок добавляем лимонную кислоту (1 пакетик).

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    И сахар (400 г).

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Всю основу для сока хорошо перемешиваем и добавляем оставшуюся воду (2 л). После этого убираем в холодильник на полчаса–час.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    После этого достаём и наслаждаемся вкусом абсолютно натурального домашнего сока.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Надеемся, что после прочтения данного рецепта, вы убедились, что приготовить 4 литра сока из двух апельсинов в домашних условиях вполне реально и бюджетно. Домашний сок – отличная замена магазинному, так как в нём сохраняются все витамины и микроэлементы, которые содержатся в соке спелого фрукта.

    Поделись

    Рекомендуем

    Свежевыжатые соки

    Отзывы (4):

    Олег
    27 Июля 2020

    А что нибудь наподобие но без сахара, Вы можете предложить? 10 гр. сахара на 100 мл воды это много, да и вредно.

    Заранее спасибо.

    Ответить
    Татьяна
    27 Июля 2020

    Точно, столовая ложка на 100 мл- это не сок, а сироп похоже... Может опечатка???

    Ответить
    28 Июля 2020

    Верно, поскольку за счет лимонной кислоты получается очень кисло. 

    1 Ответить
    27 Июля 2020

    Только соковыжималку, как альтернативу 😄

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Мармелад из крыжовника
    20 18 часов назад
    Булочки на желтках
    26 21 час назад
    Айран
    14 вчера

    Первая полоса