Солёные маффины с сушёными помидорами

Фото Солёные маффины с сушёными помидорами
Аватар wowcooking
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: американская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Для смазывания формочек

    Солёные кексы с помидорами

    Рекомендую приготовить один из самый вкусных и воздушных сырных маффинов с сушёными помидорами, которые практически никого не оставляют равнодушными. Эти солёные маффины отлично подойдут как к праздничному меню, так и обычному обеду или ужину. Рецепт довольно простой и оригинальный, а результат очень достойный!

    Как приготовить "Солёные маффины с сушёными помидорами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    В глубокой миске взбиваем 2 яйца.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Соду (0.5 ч. л.) гасим в мацони (80 мл). Вместо мацони можно взять натуральный йогурт.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавляем к яйцам мацони с содой и перемешиваем венчиком.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    К жидким ингредиентам постепенно просеиваем муку (100 г) и замешиваем однородное тесто.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавляем в жидкое тесто крупно натёртый сыр (50 г).

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Затем добавляем мелко нарезанный зелёный лук (20 г), сушёные помидоры (20 г), сушёное орегано (0.5 ч. л.) и всё хорошо перемешиваем.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Формочки смазываем растительным маслом и наполняем их тестом примерно на 80%. Ставим формочки в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут до появления румяной корочки.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Воздушные и аппетитные солёные маффины с сушёными помидорами готовы к столу.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Закусочные кексы

    Отзывы (6):

    05 Апреля 2021

    Классные маффины))) 

    1 Ответить
    07 Апреля 2021

    Интересные кексики!!! Очень аппетитные 😍

    1 Ответить
    07 Апреля 2021

    Всем спасибо😘😘

    Ответить
    16 Декабря 2021

    И вроде ингридиенты простые и вроде бы делается просто. Но такая муть получилась по вкусу. Что хрустит на зубах-непонятно😂 орегано или сушеные помидоры? Короче перевод продуктов..ладно хоть немного их. 

    Ответить
    17 Декабря 2021

    Сушёные помидоры или орегано не должны хрустеть в правильно приготовленном маффине. Если помидоры у вас были очень твёрдые, то нужно было замочить их на 1-2 минут. Вкус таких маффинов  завысит также от сорта сыра и сушёный помидоров. Вы не уточнили как и чем помидоры у вас были высушены. Тесто получается более воздушным, если использовать именно мацони с жирностью не менее 3.2%.К счастью готовлю маффины по этому рецепту не первый раз, а результатом всегда была довольна.

    Ответить
    02 Апреля 2022

    Я покупала сушеные помидоры.. в отделе где специи продают. Может нужно было не такие? 😊

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса