Время подготовки: 10
Время приготовления: 20
Кол-во порций: 6 шт.
Вид кухни: американская
В чём готовить: в духовке
Рекомендую приготовить один из самый вкусных и воздушных сырных маффинов с сушёными помидорами, которые практически никого не оставляют равнодушными. Эти солёные маффины отлично подойдут как к праздничному меню, так и обычному обеду или ужину. Рецепт довольно простой и оригинальный, а результат очень достойный!
Шаг 1 Ссылка
В глубокой миске взбиваем 2 яйца.
Шаг 2 Ссылка
Соду (0.5 ч. л.) гасим в мацони (80 мл). Вместо мацони можно взять натуральный йогурт.
Шаг 3 Ссылка
Добавляем к яйцам мацони с содой и перемешиваем венчиком.
Шаг 4 Ссылка
К жидким ингредиентам постепенно просеиваем муку (100 г) и замешиваем однородное тесто.
Шаг 5 Ссылка
Добавляем в жидкое тесто крупно натёртый сыр (50 г).
Шаг 6 Ссылка
Затем добавляем мелко нарезанный зелёный лук (20 г), сушёные помидоры (20 г), сушёное орегано (0.5 ч. л.) и всё хорошо перемешиваем.
Шаг 7 Ссылка
Формочки смазываем растительным маслом и наполняем их тестом примерно на 80%. Ставим формочки в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут до появления румяной корочки.
Шаг 8 Ссылка
Воздушные и аппетитные солёные маффины с сушёными помидорами готовы к столу.
Шаг 9 Ссылка
Приятного аппетита!
Отзывы (6):
Последние обсуждения: