Время подготовки: 5
Время приготовления: 20
Кол-во порций: 6 шт.
Предлагаю приготовить яичные кексы на пару в мультиварке. Название «кексы» довольно условное — блюдо внешне похоже на красивые кексы — они с яркими жёлтыми и белыми полосками сверху и внутри, с зелёными точками свежего лука, а также с красивой и яркой начинкой — красным помидорчиком черри внутри. Хотя на самом деле это оригинальный омлет.
Такой кекс может стать не только вашим повседневным блюдом, но и украсит праздничный стол в качестве интересной закуски.
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления паровых яичных кексов в мультиварке нам понадобятся свежие яйца, соль, зелёный лук, зелень петрушки для сервировки, перец чёрный, помидоры черри.
Шаг 2 Ссылка
Отделить желтки от белков.
Шаг 3 Ссылка
Белки слегка взбить. Добавить порезанный лук и соль по вкусу.
Шаг 4 Ссылка
Желтки соединить с чёрным перцем и солью.
Шаг 5 Ссылка
На дно силиконовых формочек выложить по полной столовой ложке белковой массы.
Шаг 6 Ссылка
В центр белковой массы выложить по полной чайной ложке желтковой массы. Слои повторять в такой очерёдности несколько раз, пока не закончатся смеси.
Шаг 7 Ссылка
В конце в центр выложить помидор черри.
Шаг 8 Ссылка
Выложить корзинки в форму для варки на пару (у меня мультиварка Polaris).
Шаг 9 Ссылка
Готовить на режиме «Варка на пару» на протяжении 20 минут.
Шаг 10 Ссылка
Паровые яичные кексы в мультиварке готовы.
Отзывы (9):
Последние обсуждения: