Сосиски в тесте в мультиварке

автор Ksubob

Время подготовки: 1 час

Время приготовления: 1 час 20 мин.

Кол-во порций: 3 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Для детей

В чём готовить: в мультиварке

Ингредиенты

Дрожжи сухие 8 г

Кефир 200 мл

Лён в семенах 1 ст. л.

Мука пшеничная 400 г

Соль 1 щепотка

Сосиски молочные 6 г

Яйца куриные 2 шт.

Сосиски в тесте

Еда едой, а перекус никто не отменял и сосиски в тесте — это отличная идея. А если добавить чашечку зелёного чая или холодного молока, это и вовсе очень вкусно. В этом рецепте я использую дрожжевое тесто и это самое трудное, что нужно сделать, так как остальное за вас сделает мультиварка.

Для приготовления в мультиварке я использовала длинные сосиски, поэтому поместилось в чашу только 3 штуки (пришлось выпекать в 2 захода), я сразу расстроилась, но зря — всем хватило.

Как приготовить "Сосиски в тесте в мультиварке" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготавливаем необходимые ингредиенты: сосиски, мука, кефир, соль, яйца, дрожжи, семена льна.

Шаг 2 Ссылка

В тёплый, домашний (то есть жирный) кефир всыпаем дрожжи.

Шаг 3 Ссылка

Добавляем 1 яйцо, 1 щепотку соли. Хорошо всё перемешиваем.

Шаг 4 Ссылка

Частями вводим просеянную муку.

Шаг 5 Ссылка

Замешиваем мягкое, нежное тесто. Накрываем салфеткой и ставим в тёплое место для подхода.

Шаг 6 Ссылка

Это займёт от 30-до 60 минут.

Как быстро поднять дрожжевое тесто

Шаг 7 Ссылка

Готовое тесто перемешиваем и делим на 6 равных частей (у меня были длинные сосиски). Каждую часть скатать в длинный валик и намотать его на сосиску, защипывая концы. Тесто должно плотно прислоняться при наматывании.

Шаг 8 Ссылка

Чашу мультиварки необходимо смазать маслом.

Шаг 9 Ссылка

Выкладываем сосиски в чашу, смазываем немного взбитым яйцом, посыпаем семенами льна и включаем режим «Выпечка» на 1 час 20 минут (ждать подхода теста не нужно, тесто великолепно подойдёт при выпечке).

Как взбить яйца

Шаг 10 Ссылка