Тарталетки с печенью трески и луком

Фото Тарталетки с печенью трески и луком
Аватар Danko
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 20 шт.

    Приготовим тарталетки с печенью трески и зелёной заправкой

    Такие тарталетки были у меня на новогоднем столе в этом году. Готовила их впервые. За интересный и простой рецепт спасибо моей мамуле, которая где-то услышала этот рецепт и запомнила.

    Состав этой закуски довольно прост и набор продуктов довольно обычен. Но на выходе получается совершенно новое блюдо. Изюминкой будет очень вкусная и красивая зелёная заправка для салата.

    Тарталетки лучше использовать слоеные или вафельные. Получается очень вкусная праздничная закуска.

    Как приготовить "Тарталетки с печенью трески и луком" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления тарталеток понадобятся вафельные или слоёные тарталетки, печень трески, яйца отваренные вкрутую, зеленый лук, соль, перец и растительное масло.

    Как правильно варить куриные яйца

    Рецепты тарталеток

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Сначала яйца очистить и отделить белки от желтков. Желтки отложить. Будем их использовать для приготовления заправки. Белок режем мелким кубиком.

    Как чистить варёные яйца выдуванием

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Печень трески вынуть из масла и промокнуть салфеткой. Нарезать небольшим кубиком и добавить к яичным белкам. Масло из банки не сливаем. Будем использовать для заправки.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Теперь готовим зелёную заправку для салата. Для этого к желткам добавить масло из банки печени трески и произвольно нарезанный лук. Пробить всё блендером до однородного состояния. Нам нужна консистенция майонеза, поэтому нужно будет добавить ещё немного подсолнечного масла. Добавляем понемногу и доводим до нужной нам консистенции. Количество подсолнечного масла может отличаться от указанного, всё зависит от количества масла, которое оставалось в банке. Приправить по вкусу солью и перцем.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Теперь в салат из белков и печени добавить получившуюся зелёную заправку и всё перемешать.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Начинить тарталетки салатом. Лучше это конечно делать перед подачей, особенно в случае с вафельными тарталетками.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Тарталетки с печенью трески и зелёной заправкой готовы.

    Поделись

    Рекомендуем

    Закуски в тарталетках

    Отзывы (4):

    17 Января 2016

    Форма тарталеток - просто прелесть! Это ты сама делаешь, или у вас готовые продаются?

    Ответить
    17 Января 2016

    Да, тарталетки удачно подобрались. Готовые купила. Единственный минус, они неглубокие, поэтому с горочкой начинку положила). Наверно, для фарширования икрой будет самое то и без горки). 

    Ответить
    17 Января 2016

    Классная закуска. Форма тарталеток тоже понравилась . Красиво :+1:

    Ответить
    18 Января 2016

    Красивая закуска Леночка! Таких тарталеток никогда не встречала.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Тыквенный пирог
    40 6 минут назад
    Манты с картошкой
    17 11 минут назад

    Другие материалы сайта:

    Паштет из говяжьей печени польза

    Вкусный и невероятно полезный паштет всегда можно взять с собой на природу. Узнайте, как готовится паштет из говяжьей печени

    Первая полоса