Термостатный йогурт в мультиварке

автор pepita

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 6 часов

Кол-во порций: 5 шт.

Вид кухни: русская

В чём готовить: в мультиварке

Ингредиенты

Йогурт

Закваска для йогурта 0,5 г

Молоко 1 л

Для подачи

Варенье абрикосовое 1 ст. л.

Домашний йогурт с закваской в мультиварке

Домашний йогурт – полезный продукт, приготовленный без лишних добавок, консервантов и ароматизаторов. Если готовить детям, можно добавить сахар, ванилин.

Йогурт получается нейтрального вкуса, его структура напоминает простоквашу. В готовый продукт можно добавить любое варенье, сироп или свежие ягоды. Для худеющих подавать без добавок.

Как приготовить "Термостатный йогурт в мультиварке" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

На дно чаши мультиварки укладываем салфетку и на неё ставим банки, подходящей к размеру вашего прибора ёмкости.

Рецепты домашнего йогурта

Шаг 2 Ссылка

В подогретое до 40°C молоко 1 л добавляем 1 пакетик сухой закваски для йогурта, перемешиваем.

Шаг 3 Ссылка

Разливаем молоко по банкам. Внутрь чаши наливаем тёплой воды, не доходя до краёв банок.

Шаг 4 Ссылка

Сверху надо закрыть банки, чтобы конденсат в процессе приготовления не попадал внутрь продукта.

Шаг 5 Ссылка

Закрываем мультиварку и выбираем программу «Йогурт», её длительность 6 часов. Если нет такой программы, то выберите любой недлительный нагрев с небольшой температурой и затем оставьте на функции подогрева. Главное для йогурта – закваска, тепло и время.

Шаг 6 Ссылка