Тушёная капуста с гречкой в мультиварке

автор tata_sweet79

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 1 час

Кол-во порций: 2 шт.

Вид кухни: русская

В чём готовить: в мультиварке

Ингредиенты

Бульон куриный 150 мл

Капуста белокочанная 150 г

Крупа гречневая 60 г

Лук-порей 1 шт.

Масло оливковое Extra Virgin 1 ст. л.

Морковь 1 шт.

Соль 2 г

Тушёная гречка с овощами в мультиварке

Мультиварка – замечательная помощница на кухне. Блюда в ней получаются вкусными и сочными. Она часто меня выручает, готовлю в ней не только первые, вторые блюда, но и сладкие десерты.

Сегодня у нас на обед тушёная капуста с гречкой. Это блюдо я довольно часто готовлю в пост. Получается вкусно и сытно. Готовлю гречку с капустой как на воде, так и на курином бульоне. Второй вариант мне нравится даже больше.

Время приготовления 60 минут. Его можно слегка сократить, но я бы не рекомендовала. И капуста и гречка за это время пропариваются и получаются очень нежными.

Как приготовить "Тушёная капуста с гречкой в мультиварке " пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовить ингредиенты по списку: крупу гречневую, капусту, морковь, лук, масло, специи, воду или бульон.

Рецепты каши

Шаг 2 Ссылка

Морковь 1 шт. натереть на крупной тёрке, капусту 150 г мелко нашинковать, лук-порей 1 шт. нарезать кольцами (его вполне можно заменить на обычный репчатый лук).

Как чистить морковь

Шаг 3 Ссылка

В чашу мультиварки влить масло 1 ст. л. Добавить лук с морковью. Установить программу Тушение/Овощи. Время 60 минут. Тушить лук с морковью 5 минут.

Шаг 4 Ссылка

Ввести капусту и продолжить тушить овощи ещё 25 минут.

Шаг 5 Ссылка

Крупу гречневую 60 г промыть и откинуть на дуршлаг. Добавить к овощам.

Шаг 6 Ссылка

Влить 150 мл тёплой воды. Я готовила блюдо на курином бульоне. Посолить по вкусу, можно добавить любимые специи. Закрыть мультиварку и готовить блюдо 30 минут.

Шаг 7 Ссылка