ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Основные блюдаВторые блюда на каждый день

Чечевица в индийском стиле

Фото Чечевица в индийском стиле
Аватар inelli
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: индийская 

    Назначение: Вегетарианство Блюда для худеющих 

    Ингредиенты

    Вода 400 мл
    Гвоздика 2 шт.
    Зира (Кумин) сухая 5 г
    Имбирь сухой 5 г
    Куркума 5 г
    Масло оливковое Extra Virgin 3 ст. л.
    Паприка сладкая молотая 5 г
    Перец чёрный молотый 5 г
    Перец чили свежий 2 шт.
    Помидоры 2 шт.
    Фенхель сушёный 5 г
    Чеснок 5 зубчик
    Чечевица коричневая 180 г

    Приготовим чечевицу в индийском стиле

    Это блюдо приготовлено по мотивам индийской кухни, а именно имитация блюда «Панджаби чоле», только использовала чечевицу вместо нута. Получается острое и пряное блюдо, которое можно подать в горячем и холодном виде. Такую чечевицу можно подать как гарнир к мясу или как отдельное блюдо в виде закуски.

    Как приготовить "Чечевица в индийском стиле" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления потребуется чечевица, помидоры, острый перец, чеснок. А также специи: зира, семена фенхеля, имбирь, чёрный молотый перец, куркума, паприка, гвоздика.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Чечевицу необходимо перебрать и хорошо промыть холодной водой. Затем варим чечевицу до готовности в небольшом количестве воды. Чечевица должна свариться и сохранить форму.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Приготовим соус. Разогреваем на сковороде немного оливкового масло, добавляем нарезанный чеснок и острый перец. Слегка обжариваем.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Далее добавляем все специи и пряности, перемешиваем, ждём, пока появится аромат пряностей.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Далее добавляем перекрученные помидоры. Тушим 5 минут. Можно добавить соль, я не добавляла.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    В томатный соус добавляем чечевицу, перемешиваем, тушим ещё 5 минут.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Чечевица в индийском стиле готова. Подать можно сразу с хлебом.

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из круп
    Фото рецепта Пряный кус-кус
    Пряный кус-кус
    Фото рецепта Булгур с овощами
    Булгур с овощами
    Фото рецепта Тыквенное орзотто с хрустящим шалфеем
    Тыквенное орзотто с хрустящим шалфеем
    Фото рецепта Дал с красной чечевицей и жареными баклажанами
    Дал с красной чечевицей и жареными баклажанами

    Отзывы (7):

    magnago
    16 Августа 2015

    Прям радость для глаз

    Ответить
    golkka
    16 Августа 2015

    Приятное по цвету фото

    Ответить
    inelli
    16 Августа 2015

    Спасибо, 😊....

    Ответить
    Юлия Хмель
    16 Августа 2015

    Класс)) люблю чечевицу!)) подобное блюдо готовлю))

    Ответить
    Deva
    16 Августа 2015

    Готовила похожее, но без куркумы, ее не люблю. Это очень вкусно!

    Ответить
    Genevra
    17 Августа 2015

    Очень сытное блюдо, как раз к наступающей осени :+1:

    Ответить
    eva.dk
    24 Февраля 2018

    Это действительно вкусно. Вполне может быть и гарниром, и самостоятельным блюдом. Спасибо за рецепт. Буду готовить в дальнейшем.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Салат из помидоров и сюзьмы
    7 38 минут назад
    Кето котлеты из минтая с сыром
    6 1 час назад
    Вафли на миндальном молоке
    2 1 час назад
    Панировка для кето котлет
    4 1 час назад
    Смузи из шпината и кефира
    3 1 час назад

    Другие материалы сайта:

    Салат Любовница по слоям

    Классика вечна! Не забудьте попробовать приготовить слоёный салатик «Любовница». Рецепт проверен годами и многими поварами

    Первая полоса

    Фото рецепта Салат из помидоров и сюзьмы
    Салат из помидоров и сюзьмы
    5 мин. 6
    Фото рецепта Кето котлеты из минтая с сыром
    Кето котлеты из минтая с сыром
    10 мин. 4
    Фото рецепта Смузи из шпината и кефира
    Смузи из шпината и кефира
    5 мин. 5
    Фото рецепта Вафли на миндальном молоке
    Вафли на миндальном молоке
    10 мин. 5
    Фото рецепта Панировка для кето котлет
    Панировка для кето котлет
    20 мин. 4
    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 6
    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 6
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 5
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 7