Ячневая каша с курицей и тыквой в мультиварке

Фото Ячневая каша с курицей и тыквой в мультиварке
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 50 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в мультиварке 

    Каша из ячневой крупы в мультиварке

    Ячневая крупа, как и перловая, изготовляется из ячменя. Но подвергается при производстве не шлифовке, а дроблению. Поэтому она не такая жесткая, как перловка и подходит даже для питания детей. В настоящее время она не так популярна, как гречневая каша или рис, а раньше она была частым гостем на столе у зажиточных крестьян и дворян, ведь полезные свойства крупы сохранялись даже после месяцев хранения в амбаре.

    Предлагаю приготовить ячневую кашу с курицей и тыквой. Каша выходит наваристой, сытной, вкусной, с красивыми оранжевыми вкраплениями тыквы и моркови.

    Как приготовить "Ячневая каша с курицей и тыквой в мультиварке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления ячневой каши с курицей и тыквой в мультиварке нам понадобится куриное филе,тыква, ячневая крупа, вода, соль, приправа для курицы, лавровый лист, подсолнечное масло, укроп.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Лук порезать кубиками, морковь натереть на крупной тёрке. В чашу мультиварки (у меня мультиварка Polaris) влить растительное масло, всыпать лук и морковь. Готовить 5 минут в режиме «Выпечка» при открытой крышке мультиварки.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавить порезанное небольшими кусочками филе. Готовить 10 минут при закрытой крышке муьтиварки.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Пока готовится филе — подготовить крупу: промыть её 3-4 раза.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    В чашу мультиварки добавить соль, специи, лавровый лист.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Всыпать подготовленную крупу.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Добавить порезанную кубиками тыкву (у меня тыква замороженная).

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Добавить воду. Закрыть крышку мультиварки и переключить на режим «Крупа». Готовить до сигнала мультиварки.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Каша готова.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Подавать кашу горячей, посыпав мелко порезанным укропом.

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из круп
    Вторые блюда с птицей

    Отзывы (4):

    24 Июня 2013

    Алексей, заметила, что Вы овощи обжариваете на "Выпечке", а почему не на "Жарке"?  Есть разница?

    Ответить
    24 Июня 2013

    Мне подсказали, что на выпечке - более высокая температура приготовления. Получается, что всё обжаривается быстрее- как в воке. А вообще надо бы сравнить -правда или нет😊

    Ответить
    24 Июня 2013

    Я, наоборот все время на "Жарке" делаю, на выпечке не пробовала, там же можно диапазон температур выставлять от 120 градусов до 160, на последней жарится все очень быстро, только успевай помешивать. Вообще надо действительно попробовать и сравнить. Жаль, что они нигде в автопрограммах температуру не указывают.

    Ответить
    04 Октября 2014

    Вместо ячневой использовала пшеничную, не сразу поняла что это разные ☺

    Спасибо большое за рецепт! Быстро и вкусно! У нас мульти-скороварка УФО, на весь процесс ушло 30-40мин. Выбирала "выпечку", а затем "каша".

    У меня муж вредный по отношению к еде, стояла уговаривала его как ребенка, чтобы хоть попробовал. Взял одну вилочку, начал жевать, сказал мне "иди отсюда!"... я повозмущалась на него, что вкусно же. Через время пришел на кухню и молча насыпал себе полную тарелку, все выел! Для меня этот рецепт просто находка, так как он "ненавидит" пшеничную кашу и не любит тыкву 😍 Из "приправок" добавила еще от себя веточку розмарина (в конце выбросила с лавровым листом) и сушенный чеснок. Лук и морковку измельчала в процессоре, тыкву мелкими кубиками нарезала. С укропчиком еще вкуснее 😊 Все ингредиенты отлично провариваются и непонятно, что входит в состав 😛


    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Салат Сугробы
    11 7 часов назад
    Запечённая груша
    22 7 часов назад
    Шаурма с сосиской
    13 7 часов назад
    Школьная мини-пицца
    20 7 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Борщ со свежей капусты в мультиварке

    Борщи любят все. Представляем интересный рецепт с яркими фото курного борща в мультиварке

    Первая полоса