Куриные голени под сметанно-сырной шапочкой

Фото Куриные голени под сметанно-сырной шапочкой
Аватар Олеся33
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Курица в сметане с сыром и гречкой в духовке

    Как-то раз, когда готовила куриные рулетики, торопилась и совершенно случайно вместо мельнички со смесью перцев взяла мельничку с корицей и щедро присыпала ею мясо. Когда поняла, что это не перец, было уже поздно. Выбрасывать мясо не хотелось, поэтому было решено запечь рулетики как есть. И... получилось очень вкусно! Понравилось всей семье.

    С тех пор я часто использую корицу, когда готовлю куриное мясо. Сыр можете брать любой, который вам нравится. У меня был моцарелла. Всем приятного аппетита!

    Как приготовить "Куриные голени под сметанно-сырной шапочкой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления нам понадобятся: куриные голени, гречневая крупа, лук, чеснок, сметана, сыр, корица, соль.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Гречневую крупу отварим. У меня в пакетиках, варить очень удобно: не приходится отмерять необходимое количество воды. Если у вас обычная гречка, то варите в соотношении 1:2 — одна часть гречки — две части воды. Пока варится гречка, обжарим куриные голени с двух сторон на подсолнечном масле. Добавим нарезанный на 4 части лук и мелко нарезанный чеснок.

    Как сварить гречку на воде рассыпчатую

    Как жарить куриные голени

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    В форму выкладываем обжаренные с луком и чесноком голени. Посолим, поперчим. Присыпем щепоткой корицы. На голени выкладываем уже отваренную гречку.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    На гречку — сметану. Разровняем. Сыр натрём на тёрку и выкладываем на сметану. Присыпаем корицей. Запекаем в духовке при 180ºC 25-30 минут. Как только сыр зарумянится, вынимаем.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Куриные голени с корицей и гречкой под сметанно-сырной шапочкой готовы. Подаём тёплым, с овощами. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из круп
    Вторые блюда с птицей

    Отзывы (19):

    07 Марта 2014

    Очень вкусно!!!

    1 Ответить
    08 Марта 2014

    Точно, Лена😉 Спасибо😍

    Ответить
    07 Марта 2014

    Олеся, с корицей это интересно! 

    1 Ответить
    08 Марта 2014

    Светик, спасибо. Попробуй😊

    А ты почему нас не радуешь своими рецептами?

    Ответить
    08 Марта 2014

    Вкусняшка! Узнаю похожий рецепт, только у меня томат с гречкой был и кусочки курочки😄, мы на одной волне!😍

    1 Ответить
    08 Марта 2014

    Дааа??? Но я не у тебя сперла идею😄 Я даже ее нигде не сперла😄 Надо посмотреть твой вариант. С томатом - ммм, вкусно!!!😊

    Ответить
    08 Марта 2014

    Нет, нет, это только твой вариант!😄

    Ответить
    08 Марта 2014

    😄😄 

    Ответить
    08 Марта 2014

    Сытно, Олеся! 😉 Для мужчин - самое ТО! 😍

    1 Ответить
    08 Марта 2014

    Сытно😊 Себе приготовила куриные голени в пароварке, гречку тоже в ней же, конечно, без сметаны, сыра и т.д., но тоже ничего😄

    Ответить
    08 Марта 2014

    Вкуснятина!!! Я очень люблю корицу с мясом, но с куриным, не додумалась попробовать. С праздничком, Олесенька😍 

    1 Ответить
    08 Марта 2014

    Спасибо, Алианочка! Взаимно!!!😍

    Ответить
    08 Марта 2014

    Вот корица для меня в таком блюде - нечто совсем новое. Я ее обожаю, но в десертах и выпечке, интересно, как она себя с птицей ведет?.. Олесечка, с праздником! 😍

    1 Ответить
    08 Марта 2014

    Надюш, надо пробовать. Это, конечно, дело вкуса.😊

    Спасибо!!! И тебя с праздником!!! Хорошего настроения, весны, радости!😍

    Ответить
    09 Марта 2014

    Интересный рецепт - корица с гречкой и курицей. Для меня ново, но почему бы и нет? Надо попробовать! 

    1 Ответить
    15 Мая 2014

    Очень вкусно! Только я без корицы готовила.

    1 Ответить
    15 Мая 2014

    Рада, что Вам понравилось!😍

    В следующий раз попробуйте приготовить курицу, добавив совсем немного корицы, Вам понравится😉

    Ответить
    15 Мая 2014

    Я бы с радостью да нельзя-аллергия😐.

    Ответить
    12 Октября 2015

    Готовила, получилось вкусно!!)))))😊

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пахлава на сметане
    2 7 часов назад
    Лимонная пропитка
    3 16 часов назад
    Гречневые оладьи
    19 16 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Паштет из куриной печени с луком и морковью

    Из субпродуктов можно приготовить много интересных закусок. Попробуйте диетический рецепт куриного паштета из печени с овощами

    Первая полоса