Гречневая каша с варёными яйцами

Фото Гречневая каша с варёными яйцами
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Диетические блюда 

    Гречка с яйцами

    Гречка — не только вкусный и питательный, но и очень полезный продукт. Она содержит больше белка, чем любые зерновые культуры. Её в этом плане превосходят только бобовые. И поэтому гречка практически может заменять собой мясо.

    Однако не у всех гречка получается такой вкусной, как бы хотелось. Существует несколько секретов и нюансов, делающих гречневую кашу очень вкусной. Обязательно перебирайте крупу, хорошо промывайте под проточной водой. И ещё один момент, гречку надо обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета и характерного гречневого запаха. После этого ваша каша будет само вкусной!

    Как приготовить "Гречневая каша с варёными яйцами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления гречневой каши с яйцами нам понадобится гречневая крупа, яйца, лук, масло сливочное и подсолнечное, соль, вода, петрушка свежая.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Гречку перебрать и промыть в воде несколько раз, пока вода не станет чистой.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Затем обсушить её и обжарить 5-7 минут на сухой сковороде, постоянно помешивая. Должен появиться насыщенный гречневый запах. Гречка должна стать золотистой.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В обжаренную гречку добавить сливочное масло, хорошо перемешать. Каждая крупинка должна быть смазана маслом. Но при этом гречку уже не жарить.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Залить обжаренную гречку залить 2 стаканами кипятка с солью (ровно 2 стаканами и именно кипятка, соотношение гречки и воды должно быть только 1:2). Кастрюлю плотно закрыть крышкой и ни в коем случае не открывать 15-17 минут. За это время гречка полностью сварится и впитает всю воду.

    Как сварить гречку рассыпчатой правильно

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Лук порезать соломкой и обжарить на растительном масле.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Добавить обжаренный лук в готовую гречку.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Яйца сварить вкрутую. Зелень порезать. Добавить порезанные яйца и зелень в гречку.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Хорошо перемешать и сразу подавать.

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из круп

    Отзывы (6):

    17 Марта 2013

    Спасибо большое за классный рецепт! Гречка получается ОЧЕНЬ вкусной! 

    Ответить
    17 Марта 2013

    Спасибо за комментарий 😍 Это действительно очень вкусно 😍

    Ответить
    Эля
    30 Ноября 2013

    можно вместе с луком грибы обжарить

    Ответить
    Александр
    04 Июня 2014

    В данный момент начали готовить данное влюдо - посмотрим что получится.

    Ответить
    Наталья
    11 Июня 2014

    спасибо за рецепт очень вкусно получилось!и готовится быстро!!!😍

    Ответить
    Наталья
    07 Февраля 2017

    Спасибо. Все получилось! Вкусно и быстро!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Кичари (Khichdi)
    2 2 часа назад

    Первая полоса