Помидоры фаршированные булгуром и фетой

Фото Помидоры фаршированные булгуром и фетой
Аватар aurika.v
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 45 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: средиземноморская 

    Помидоры c булгуром и фетой

    Булгур — это крупа, которую используют в кухнях Ближнего Востока, Индии и кухнях Средизерноморья. Крупу эту готовят из зёрен пшеницы. Благодаря обработке паром, булгур сохраняет большую часть питательных веществ пшеницы.

    Я с булгуром пока плохо знакома))). Всё как-то чаще использую в приготовлении кус-кус. Поэтому сегодняшний рецепт для меня — новый вкус. Нам понравилось!Сочетание помидора и Феты известно многим, это идеально! А вместе с булгуром это вкусно и сытно!

    Блюдо подойдёт на отличный полноценный ужин или дополнение к обеду.

    Как приготовить "Помидоры фаршированные булгуром и фетой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления нам понадобятся: булгур (у меня в пакетике) лук, морковь, сыр Фета, чеснок, соль, перец, тмин, прованские травы, помидоры среднего размера (одинаковые), масло растительное для жарки.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Лук, морковь и чеснок нарезать мелким кубиком.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    У помидоров срезать шляпки, аккуратно вынуть мякоть. Посолить и поперчить помидоры внутри.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Обжарить лук, морковь и чеснок, посолить, поперчить.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавить нарезанную мякоть помидор, тмин, прованские травы.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Фету нарезать кубиками.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Булгур отварить, согласно инструкции на упаковке. Я пакетик выложила в кипящую подсоленную воду и варила 15 мин. Затем выложила его на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Перемешать булгур и овощи.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Добавить Фету и аккуратно перемешать.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Наполнить начинкой очищенные помидоры, прикрыть шляпками и слегка смазать растительным маслом.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Можно выложить в кокотницы и подать порционно. Выпекать начинённые помидоры при 180°С 30 минут.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Подавать горячими!!! Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из овощей
    Вторые блюда из круп

    Отзывы (36):

    01 Ноября 2014

    все что с булгуром это вкусно, не то что с кус-кусом, забираю тоже 😃 будем готовить, у меня булгур, как картофель, постоянное блюдо 😄

    Ответить
    01 Ноября 2014

    правда ...а я вот только знакомлюсь с ним 😄но мне нравится 

    Ответить
    01 Ноября 2014

    да уже лет 5-6😄

    1 Ответить
    01 Ноября 2014

    ого ..ну это хорошо ,он полезный 😊

    Ответить
    01 Ноября 2014

    Аурика, очень понравился рецепт, моркови нет, а то б сделала завтра, но на следующей неделе обещаю 😏

    1 Ответить
    01 Ноября 2014

    жду отчета 😉

    1 Ответить
    01 Ноября 2014

    обязательно 😃

    Ответить
    05 Ноября 2014

    вот тебе и отчет 😍, можешь не спрашивать - вкусно 😃

    1 Ответить
    05 Ноября 2014

    Иннусь класс!!!Очень аппетитно и красиво!!!😍

    1 Ответить
    01 Ноября 2014

    Аурика, красота, вкусные помидорки, так как недавно готовила. Очень красочное фото и аппетитное! 

    1 Ответить
    01 Ноября 2014

    Спасибо ,Светик!!

    Ответить
    01 Ноября 2014

    Аурика, очень вкусно и, как всегда, классно-интересные фото!😍

    1 Ответить
    01 Ноября 2014

    Танюш ,спасибки !!!Очень приятно!!!

    Ответить
    01 Ноября 2014

    абалденный рецепт!

    1 Ответить
    01 Ноября 2014

    Благодарю!!😍

    Ответить
    01 Ноября 2014

    очень сочно и аппетитно Аурика у тебя получилось!

    1 Ответить
    01 Ноября 2014

    Да ,Леночка было вкусно ))спасибки 😍

    Ответить
    01 Ноября 2014

    очнеь красиво и вкусно..мне все нравится с булгуром 

    1 Ответить
    01 Ноября 2014

    спасибо ,Леночка!!и мне понравился булгур 😍

    Ответить
    01 Ноября 2014

    Аурик, у тебя как всегда красотища!

    1 Ответить
    01 Ноября 2014

    спасибо милая!!!😍

    Ответить
    01 Ноября 2014

    Замечательное и любимое сочетание сыра фета с помидорами,  обожаю !!!😍 И фото , как всегда, на высоте!

    1 Ответить
    01 Ноября 2014

    Светик ,спасибо!!и правда сочетание очень хорошее!!!

    Ответить
    01 Ноября 2014

    Очень аппетитные цвета. А булгур ведь еще, говорят, очень хорош для активизации "ленивого" кишечника! Даешь вкусный массажик внутренним органам, Аурика - молодчина!

    1 Ответить
    01 Ноября 2014

    спасибо,Наташа!!!ну наверное ..надо почитать все его полезные свойства 😄

    Ответить
    01 Ноября 2014

    Овощи,сыр, крупа! 😊Я бы слопала с огромным удовольствием! Очень люблю такие блюда!

    1 Ответить
    01 Ноября 2014

    спасибки и мне нравится такое сочетание 😍

    Ответить
    01 Ноября 2014

    Булгур в моей семье едят, но... без особого энтузиазма... Скорее, потому что мама и жена посморит так, что есть надо😃

    А помидорки очень аппетитные!😍 Угощай!

    1 Ответить
    01 Ноября 2014

    😄ну  да ...у меня тоже так нут стали есть ....спасибо,Лесенька !!угощаю милая 

    1 Ответить
    02 Ноября 2014

    Спасибо!

    Как раз к обеду! Ничего не готовила: ленюсь😏

    Ответить
    01 Ноября 2014

    Не знаю как и что, а блюдо манящее. Аурика, почему у тебя такие яркие краски или фотик сам цвета наводит :))))) 😊

    1 Ответить
    01 Ноября 2014

    спасибо Оль ..ну не знаю...так получается ,фотик обычно настроен ...😏

    Ответить
    02 Ноября 2014

    Ой, как всё красиво! И блюдо вкусное и фотка, ну вообще класс! 😍

    1 Ответить
    02 Ноября 2014

    спасибки ,Ликусь!!!

    Ответить
    02 Ноября 2014

    Булгур мои уже успели полюбить, а мне о-очень нравится сочетание ингредиентов. Классное блюдо и фотка очень аппетитная! 😍

    1 Ответить
    02 Ноября 2014

    Надюш ,спасибки!!!мы вот тоже начинаем к нему привыкать 😍

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса