Средиземноморская кухня
Совершенно бесподобное соединение двух культур, Европы и Азии, дало свое влияние на формирование рецептов средиземноморской кухни. Многие туристы, путешествуя по этим странам, отмечают удивительную схожесть рецептов блюд в национальных кухнях Туниса и Италии, Греции и Хорватию, а ведь это разные культуры!
Средиземноморские рецепты – это удивительные сочетания трех основных ингредиентов: чеснока, зелени и оливкового масла с рыбой и морепродуктами, мясом и овощами, а также с тестом. Из овощей в рецептах блюд кухни стран Средиземноморья больше всего любят баклажаны, помидоры, цуккини и болгарский перец, а чтобы овощи были вкуснее, добавляют в блюда базилик, орегано, розмарин и тимьян, которые здесь растут, как у нас петрушка и укроп.
| 1 2 3 | следующая → |
Отзывы о рецептах этой категории:
-
21 Апреля 2018
Ленка-Пенка к рецепту
Королевские креветки в панировочных сухарях с соусомВпервые в жизни готовила креветки и немного волновалась - если результат не понравится, будет очень жаль денег. Но рецепт легкий, быстрый и вкусный Еще
-
10 Февраля 2018
Марина к рецепту
Пряный шпинатБлагодарю Вас, кулинарная фея! Я уже давно пользуюсь Вашими рецептами, я в восхищении и благодарности к Вам! Рецепты есть на все вкусы и запросы, информация Еще
-
28 Июня 2017
Lina Cactus к рецепту
Салат из кольраби и апельсинаЗнакомлюсь с кольраби.мне она слаще и вкуснее обычной. Салат с интересным вкусом. Понравился. Салат заменила шпинатом
-
26 Апреля 2017
Анна к рецепту
Паштет из сардин с оливкамиНикогда бы не подумала, что рыбные консервы так с бальзамиком сочетаются. Очень вкусно! Спасибо!!!!
-
17 Октября 2015
Юна к рецепту
Караси с ароматными травами, запечённые в луке-порее170-180 градусов
-
16 Октября 2015
lyudok к рецепту
Караси с ароматными травами, запечённые в луке-порееа сколько ж градусов духовка?
-
14 Октября 2015
Ирина P. к рецепту
Запеканка из цветной капусты в сливочном соусеСпасибо большое за Ваш отклик! ))) Очень приятно, что блюдо Вам настолько понравилось... Готовьте на здоровье! 💐
-
14 Октября 2015
Ирина P. к рецепту
Запеканка из цветной капусты в сливочном соусе💐
-
14 Октября 2015
elma к рецепту
Запеканка из цветной капусты в сливочном соусеПриготовила!!! Получилось просто божественно!! Ещё туда вареную колбаску добавила. Соус шикарный , нежный и сливочный. Теперь всегда только так Еще
-
16 Сентября 2015
Modena к рецепту
Паштет из сардин с оливкамиНа здоровье! Спасибо большое!😊
-
16 Сентября 2015
Inna Kravchenko к рецепту
Паштет из сардин с оливкамину очень вкусно!!!!💐:+1:👏 Спасибо!!
-
06 Сентября 2015
aurika.v к рецепту
Паштет из сардин с оливкамизамечательный паштет!!