Куриное филе по-средиземноморски

автор Chiara gee

Время приготовления: 20 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Вид кухни: средиземноморская итальянская

Назначение: Диетические блюда

Ингредиенты

Каперсы 10 шт.

Куриная грудка 1 шт.

Масло оливковое Extra Virgin 2 ст. л.

Оливки без косточек 10 шт.

Орегано сухой 2 ч. л.

Помидоры черри 10 шт.

Соль морская 1 щепотка

Филе курицы по-средиземноморски

Иногда так хочется чего-нибудь простого и здорового! Организм так и просит помощи и «разгрузки»! Так вот этот рецепт — один из тех случаев, когда хочется свежести и ароматов в кухне, чего-то естественного! В этом блюде всё натуральное: курица от фермера, каперсы с Сицилии и орегано — с огорода сицилийских родственников! Что ещё нужно для счастья?

В качестве гарнира, по случаю «детокса», отлично подходит свежий зелёный салат. Но и тушёные овощи тоже отлично подойдут! Очищайтесь и живите здорово!

Как приготовить "Куриное филе по-средиземноморски" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления курицы вам понадобится куриное филе, помидоры черри, каперсы, оливки, соль и оливковое масло.

Шаг 2 Ссылка

Порежьте помидоры на четвертинки.

Шаг 3 Ссылка

Порежьте оливки на половинки.

Шаг 4 Ссылка

В разогретое оливковое масло выложите куриное филе и обжарьте в течение 5 минут с одной стороны.

Шаг 5 Ссылка

Переверните филе и добавьте помидоры, оливки и каперсы. По желанию можете добавить немного белого вина для тушения. Готовьте при закрытой крышке в течение 15-20 минут, в конце приготовления добавьте немного пряностей или орегано.

Шаг 6 Ссылка

Посолите совсем немного (попробуйте!), так как присутствие каперсов уже придаёт солёный вкус блюду. Подавайте горячим с любым гарниром.

Поделись

Отзывы (6):

andgi 08 Октября 2014

Светочка, так вкусно всё выглядит! Очень хочется попробовать!😍

Ответить

Sve4ka 08 Октября 2014

Да, я бы тоже не отказалась от такой аппетитной курочки 😊

Ответить

тортик 08 Октября 2014

Капец, как красиво, аппетитно и вкусно! Я балдю.......😍😍😍

Ответить

magnago 08 Октября 2014

Очень-очень уважаю такой способ приготовления курочки (не обязательно филе беру), только я еще стараюсь или цедры натереть, если био-лимон есть, или хотя бы соком сбрызнуть. А фоточка такая прямо вся отпускная-солнечная!

Ответить