Кальмары с рисом в мультиварке

Фото Кальмары с рисом в мультиварке
Аватар Sea Star
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 45 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Кальмары с рисом

    Это рецепт средиземноморской кухни очень надёжный и простой. Такое блюдо прекрасно подойдёт к лёгкому ужину или обеду. Приготовление в мультиварке всегда делает процесс простым и приятным. Однажды познакомившись с этим прибором, ни как не могу с ним расстаться, да и зачем? Подачу блюда сделаю индивидуальной, но это на усмотрение каждой хозяйки. Последний этап можно пропустить и подавать в порционной тарелке, присыпав зеленью.

    Как приготовить "Кальмары с рисом в мультиварке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Приготовим продукты: кальмары, лук, соус устричный, можно добавить соевый вместо соли, по желанию, рис, масло, корень петрушки и петрушку свежую.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Рис промоем и поставим закипеть на огне.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    С кальмаров удалим шкурку, внутренности и хитиновые пластинки. Вымоем и нарежем полосками.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Как рис закипит, выключить его и оставить в той же воде на 10 минут. Рис набухнет, его надо промыть и слить воду. Пока отставить в сторону.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Часть корешка петрушки очистить и мелко нарезать.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Включим мультиварку в режиме «жарить» на 15 минут. Использую мультиварку Филипс 3095.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Когда лук станет прозрачный, добавить тёртую морковь и петрушку. Перемешать и жарить минуты 4.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Когда овощи готовы на половину, кладём кальмары и перемешиваем, продолжая жарить.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Сразу же добавляем горошек и перемешиваем.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Немного устричного соуса разнообразит наше блюдо.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Кальмары и горошек выделят достаточно жидкости и самое время добавить наш рис и немного посолить. Закрыть крышку мультиварки и поставить режим «тушение». Так как рис почти готов, то 10-15 минут вполне хватит. Ориентируйтесь по вашей мультиварке, выбирая время. Мой рис был готов через 10 минут. Блюдо можно подавать, но я подам порционно, а потому продолжу...

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    В каждый рамекин кладём по 1 кусочку сливочного масла.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Затем наш рис с кальмарами.

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    Немного тёртого сыра на ваш вкус. И в духовку под гриль на 1-1,5 минуты. Надо чтобы сыр немного оплавился.

    Шаг 15 Ссылка

    Фото к шагу 15

    Всё готово. Подавайте с зеленью и хорошим настроением.

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из риса
    Вторые блюда с морепродуктами

    Отзывы (13):

    29 Октября 2014

    очень аппетитно!!

    1 Ответить
    29 Октября 2014

    Спасибо!

    Ответить
    29 Октября 2014

    Мариш, хоть от тебя узнаю, как посуда называется. Впервые узнала про рамекин 😊😊  Кальмары люблю, но такое сочетание еще не пробовала. Понравился итог в рамекинах😍

    Ответить
    29 Октября 2014

    Рамекины моя слабость у меня их маленькая коллекция. Люблю и готовить в них и подавать и есть у меня рамекины большие 350 гр для гратенов и совсем маленькие 😍

    Ответить
    29 Октября 2014

    Какое богатое по составу блюдо! Посудка такая у меня тоже есть, а вот название прочитала тоже впервые.

    Ответить
    29 Октября 2014

    Иришка,рамикин или рамекен, казвание глянцевой керамической посуды для запекания.😍

    Ответить
    29 Октября 2014

    Спасибо за ликбез!

    Ответить
    29 Октября 2014

    шикарное блюдо, я бы не отказалась 😍 Мариш, какая у тебя всегда посуда красивая, я такую нигде не встречала 😍

    Ответить
    29 Октября 2014

    Лена , посуда моя слабость и я её отовсюду везу , а эти у нас купила.

    Ответить
    29 Октября 2014

    И вкусно,и сытно,и подача великолепная😊

    Ответить
    29 Октября 2014

    Спасибо!😍

    Ответить
    29 Октября 2014

    Маирна, очень интересный рецепт! Обожаю кальмары, но никотгда не сочитала их с рисом, думаю что очень вкусно, беру на заметку, тем более сама ужасно люблю мультю! 😄 

    Ответить
    29 Октября 2014

    Кальмары с рисом , на мой вкус очень хорошо! Попробуй, Иришка, тебе понравится!😍

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Манник с вареньем
    1 8 часов назад
    Засолка оливок
    15 8 часов назад

    Первая полоса