Курица с картошкой в пивном маринаде

Фото Курица с картошкой в пивном маринаде
Аватар Zoya
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 50 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: русская европейская 

    Ингредиенты

    Курица в пиве

    Курица, приготовленная в маринаде из пива сочная, ароматная, румяная и аппетитная. Запекается в духовке вместе картофелем, так что на выходе получаем мясо уже с гарниром. Блюдо простое и вкусное, не требующее особых навыков в кулинарии. Приготовление состоит из двух этапов: маринования в течение 7-8 часов и запекания. Блюдо вполне подойдёт и для праздничного стола.

    Как приготовить "Курица с картошкой в пивном маринаде" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления этого блюда понадобятся такие продукты: любые мясистые части курицы (у меня бёдра), светлое пиво, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, сухой базилик, сметана, кетчуп, картофель.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Куриные бедра или голени моем.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Курицу солим, перчим, приправляем сухим базиликом и лавровым листом.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Заливаем пивом. Лучше светлым, оно меньше горчит. Ставим в холодильник на 7-8 часов. Я поставила на ночь.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Маринованную курицу кладём в форму для запекания.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Картофель чистим, моем и нарезаем кубиками, но не очень мелко.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Картофель кладем к курице, немного солим. Наливаем в форму 150-200 мл воды или бульона и ставим в духовку, разогретую до 175-180 градусов на 20-25 минут.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Смешиваем сметану с кетчупом.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Через 25 минут достаем курицу с картофелем из духовки и смазываем смесью сметаны с кетчупом. Опять отправляем в духовку на 20-25 минут.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Курица в пивном маринаде с картофелем готова.

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда с птицей

    Отзывы (12):

    12 Февраля 2015

    Очень аппетитная корочка у курочки!

    Ответить
    12 Февраля 2015

    Спасибо!!💐

    Ответить
    12 Февраля 2015

    А вкус пива в курице сильно чувствуется?

    Ответить
    12 Февраля 2015

    Нет, не чувствуется. За счет пива мясо становится сочнее.

    Ответить
    12 Февраля 2015

    Славная курочка..., еще и с картошкой! :+1:

    Ответить
    12 Февраля 2015

    Спасибо, Ирина!💐 

    Ответить
    12 Февраля 2015

    Люблю запеченную курочку!:+1:

    Ответить
    12 Февраля 2015

    Очень аппетитно. забираю. люл

    блю курицу чтобы запечь и гарнир еще да корочка, класс! 

    Ответить
    12 Февраля 2015

    аппетитная курочка!!!

    Ответить
    14 Февраля 2015

    Я тоже такие штучки постоянно готовлю, хотя по 6-7 часов никогда не мариновала. Казалось бы, поставь на ночь или с утра, но я начинаю об этом думать, когда уже готовить надо😄 Вкусная курочка!:+1:

    Ответить
    08 Апреля 2017

    Очень вкусный рецепт! Готовила уже не Олин раз)

    Парень у меня в полном восторге)

    Знаете, когда после какой-то посиделки остаться пиво, то такой рецепт самое то)

    Ответить
    24 Апреля 2017

    Большое спасибо за отзыв!💐

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пряники «Неженка»
    11 15 часов назад
    Рис на пару
    18 16 часов назад
    Риет из лосося
    24 16 часов назад

    Первая полоса