Курица с айвой в духовке, маринованная гранатовой пастой

    Время подготовки: 40 мин.

    Время приготовления: 50 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: кавказская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Курица в духовке

    Зимой это блюдо частый гость на нашем семейном столе. Пасту из гранатовой мякоти готовлю сама, по сути это домашний всем известный наршараб, только ни по вкусу ни по консистенции между ними ничего общего нет. Магазинная более сладкая и жидкая, домашняя по консистенции действительно паста — густая, мажущаяся и не такая сладкая, скорее кисло-сладкая. Курочка, маринованная такой пастой получается очень вкусной — с кислинкой, нежная. Вместе с курицей я запекала ещё кусочки айвы и картофельные дольки.

    Как приготовить "Курица с айвой в духовке, маринованная гранатовой пастой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления блюда нужно взять курочку, наршараб, картофель, айву и масло.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Курицу разделать на порционные куски. У меня молодая домашняя курица (старушка наседка для этого блюда не подойдёт), можно взять курицу-бройлер. Посолить.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Обмазать со всех сторон гранатовой пастой. Выложить на смазанный маслом противень.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Айву и картофелины нарезать на продольные куски и также выложить на противень. Посолить и положить поверх птицы, айвы и картофелин кусочки сливочного масла. Можно полить и растительным, но со сливочным получается вкуснее.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Отправить в предварительно нагретую до 200-220ºC духовку до красивого румянца (примерно 50 минут или 1 час). Подавать блюдо горячим.

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда с птицей

    Отзывы (13):

    18 Февраля 2015

    Мейрибан, такое блюдо очень в моём вкусе. Спасибо за рецепт💐, +1

    Ответить
    18 Февраля 2015

    на здоровье !

    Ответить
    18 Февраля 2015

    Очень красивая и завлекательная фотография.

    Ответить
    18 Февраля 2015

    Спасибо ))

    Ответить
    18 Февраля 2015

    Просто,песня!А рецепт пасты есть на сайте?

    Ответить
    18 Февраля 2015

    я не проверяла, но кажется нет.

    Ответить
    18 Февраля 2015

    Оригинально и по-восточному!:+1:

    Ответить
    18 Февраля 2015

    Спасибо Света ))

    Ответить
    18 Февраля 2015

    Насыщенное фото! По вкусу, я предполагаю, что очень интересно!

    Ответить
    18 Февраля 2015

    да, чуть с кислинкой, необычно))

    Ответить
    18 Февраля 2015

    бесподобно Мейрибан!:+1:

    Ответить
    18 Февраля 2015

    Лена спасибо ))

    Ответить
    18 Февраля 2015

    Интересное блюдо!!!:+1:

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Щербет шоколадный
    9 2 часа назад

    Первая полоса