Куриные голени с булгуром в мультиварке

Фото Куриные голени с булгуром в мультиварке
Аватар 13-Smile
автор

    Время подготовки: 45 мин.

    Время приготовления: 35 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: русская 

    В чём готовить: в мультиварке 

    Курица с булгуром

    Булгур вошёл в кулинарную моду, впрочем, совершенно заслуженно. Его не зря считают полезным гарниром, так как помимо содержащихся в нём витаминов и минералов, он имеет много клетчатки, калия и железа, нужных для укрепления сердечной мышцы. Что касается углеводов, то они в булгуре сложные, следовательно, медленно усваиваясь, фигуре не вредят.

    У меня, конечно, блюдо не совсем диетическое, но зато прекрасно подходит для семейного обеда, а мультиварка делает процесс приготовления удобным и лёгким.

    Как приготовить "Куриные голени с булгуром в мультиварке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: куриные голени, булгур, морковь, лук, соль, карри, кориандр, вода.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Вымытые куриные ножки солим, посыпаем карри, натираем и оставляем пропитываться.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавляем в чашу мультиварки (у меня Polaris) немного подсолнечного масла и в режиме «Жарка» пассеруем натёртую морковку и нарезанный лук до золотистого цвета.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Кладём в чашу куриные ножки, помешивая, даём им зарумяниться.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Засыпаем в чашу 2 мультистакана булгура, заливаем водой (4 мультистакана), добавляем соли и молотого кориандра, закрываем крышку, в программе «Крупа» увеличиваем время до 35 минут и оставляем готовиться.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Готовый булгур выкладываем в большое блюдо и сверху кладём куриные голени. Салат из свежих овощей и зелени к этому блюду очень подойдёт.

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из круп
    Вторые блюда с птицей

    Отзывы (34):

    28 Октября 2013

    Все как я люблю! 

    Ответить
    28 Октября 2013

    Еще некоторое время назад я булгур, чечевицу, кускус в глаза не видела, а сейчас готовлю и всей семье очень нравится.

    1 Ответить
    28 Октября 2013

    У нас это обыденная пища)) Очень вкусно и полезно! 

    1 Ответить
    28 Октября 2013

    У нас обыденная пища - картошка и макароны 😄 А что вкусно и полезно - уже оценили!

    3 Ответить
    28 Октября 2013

    Надь, вот ищу, что такое булгур, переводчик показал, звучит так же. А я не знаю, что это... Хотя бы , что за крупа или что это? :)) 😏

    1 Ответить
    28 Октября 2013

    Да, крупа, особым образом обработанная, очень вкусная и готовить быстро. Вот в Вики посмотри http://ru.wikipedia.org/wiki/

    2 Ответить
    28 Октября 2013

    Агааа... Почитала, не у нас такого я не видела, есть, что-то подобное, но другое, надо поинтересоваться и полазить по магазинам :)) 😉

    1 Ответить
    28 Октября 2013

    Посмотри, тебе понравится точно, да и для разнообразия здорово.

    2 Ответить
    29 Октября 2013

    Надя, совсем недавно открыла для себя булгур!  Вкусная крупа, ну а с такими куриными ножками просто шик!

    1 Ответить
    29 Октября 2013

    Марина, я тоже недавно стала готовить, у нас его раньше не продавали, а вообще радует, что начало появляться то, что раньше в глаза не видели. Вот из того, что девочки нового показывали, я бамию пока нигде не видела 😊

    1 Ответить
    29 Октября 2013

    У нас бамию тоже не видела, но всё идет вперед😄, будет и у нас этой бамии завались. Её в африканских странах много, хотя и в Турции тоже, на вкус почти пресная, не могу сказать , что там яркий вкус -  на любителя.

    1 Ответить
    29 Октября 2013

    Просто интересно ведь попробовать😊

    Ответить
    29 Октября 2013

    А мне сладкий картофель интересно попробовать, всегда собираюсь его купить, но в конце поездки забываю😄 купить. . .

    1 Ответить
    29 Октября 2013

    Да, я тоже не пробовала, хотя прочитала впервые еще в 5 классе. Книгу мне тогда подарили "Девочки, книга для вас", я по ней первые кулинарные опыты проводила 😊

    Ответить
    29 Октября 2013

    Марина, сладкий картофель очень похож по вкусу на морковь... пока сырой, а готовый имеет консистенцию картофеля, но вкуса моркови. :)) 😋

    1 Ответить
    29 Октября 2013

    Теперь ещё любопытнее стало!😍

    Ответить
    29 Октября 2013

    Надя, очень аппетитно) В кулинарную книгу) Спасибо за рецепт)

    1 Ответить
    29 Октября 2013

    Света, уверена, не пожалеешь 😊

    1 Ответить
    29 Октября 2013

    Надя, хочу уточнить. Шаг 5. Заливаете холодной водой или кипящей?

    Ответить
    29 Октября 2013

    Холодной, Света

    1 Ответить
    29 Октября 2013

    Спасибо) Куплю булгур и попробую) 😊

    1 Ответить
    29 Октября 2013

    Вкусных впечатлений! 😉

    Ответить
    29 Октября 2013

    Вкусное и сытное блюдо без проблем - мне такое нравится !

    2 Ответить
    29 Октября 2013

    Точно, Леша, за что я и люблю мультиварку, что называется - покидал в кастрюльку, а результата всегда суперский, при этом разнообразь состав продуктов, сколько угодно 😊

    Ответить
    29 Октября 2013

    Вкусное и сытное блюдо без проблем - мне такое нравится !

    Ответить
    29 Октября 2013

    О, ты размножился! 😄

    2 Ответить
    29 Октября 2013

    Выглядит очень аппетитно! У нас я тоже пока не встречала ни булгур, ни бамию. 

    Ответить
    29 Октября 2013

    Значит, еще появится и будет повод попробовать 😊

    Ответить
    29 Октября 2013

    А вот мультиварку собираюсь купить, вижу сколько интересных рецептов есть на сайте. Еще бы знать, какую лучше купить. 

    Ответить
    29 Октября 2013

    Наверное, каждый доволен своей и к ней привык, но я могу сказать, почему я остановила свой выбор именно на Polaris PMC 0517AD. Мне понравилась функциональность, есть все основные функции: варка, жарка, тушение, выпечка, варенье, йогурт, запекание, плюс отдельно программы для ингредиентов и плюс мультиповар, где можно регулировать время и температуру самим. Потом мне понравилось, что чаша керамическая и с ненагревающимися ручками. Удобно вытаскивать, отлично моется и покрытие пока никаких нареканий вообще не вызывает. Еще в комплекте баночки для йогурта, мелочь, а приятно 😊 В общем, выбирала между этой и Редмонд, но вторая при тех же характеристиках была на пару тысяч дороже, так что взяла Поларис и до сих пор пою ей дифирамбы 😊 А вообще мультиварки, как и мобильники, ежегодно появляются новые модели, а старые значительно дешевеют. Я через 3 месяца видела, что моя мультиварка уже на тысячу подешевела 😊

    1 Ответить
    03 Июля 2014

    Надя а где ты берешь булгур..моя тетка живет в Барнауле..говорит нету.. 

    Ответить
    03 Июля 2014

    У нас сначала появился в Ашане и Метро, а сейчас почти во всех супермаркетах продают, правда, разные производители и цена может очень различаться

    1 Ответить
    03 Июля 2014

    ну она найти не может..искала в Бахетле...говорит нету ..ну Метро у них есть надо сказать,..спасибо 

    Ответить
    31 Октября 2016
    стыдно признаться, но еще вчера я не знала про сайт вебспун... но узнала сегодня, и не смотря на хэллоуин... все просто прекрасно.

    кус-кус и булгур я узнала лет 6 назад. и именно булгур завладел моим желудком, душой и сердцем. кус-кус не прижился на моей кухне.

    и когда я нашла рецепт, то не приготовить его не смогла.

    я поленилась с полки доставать мультиварку и готовила на большой сковороде, под крышкой.

    Голени замариновала в хмели-сунели. и зажарку взяла готовую, добавила чесночка... ароматы летали по дому... еле дождалась пищания таймера.

    очень, очень вкусно


    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Суп с курицей и рисом
    5 14 часов назад
    Крепли по-немецки
    51 11 часов назад
    Быстрое безе
    3 14 часов назад

    Первая полоса