Курица в горшочке с овощами

Фото Курица в горшочке с овощами
Аватар Deva
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Диетические блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Готовим курицу в горшочке с овощами

    Это блюдо я считаю одним из простейших в приготовлении и очень вкусным, потому что все продукты для него не подвергаются предварительной обжарке или другой какой обработке. Как раньше готовили борщ в печке? Все ингредиенты сразу нарезали и добавляли в чугунок, а потом томили в печи и борщ получался незабываемым, бабушкиным.

    Здесь такой же вариант, только готовится всё в газовой духовке. И ещё, маленький совет — лучше всего заливать курицу с овощами настоящим говяжьим бульоном, ну, или любым другим. В крайнем случае, можно бульон замутить из кубика, но это уже химия. Я готовила накануне отварное мясо и бульон мне очень пригодился.

    В общем, муж был в полном восторге, а нам ведь так мало надо для счастья...:))

    Как приготовить "Курица в горшочке с овощами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления курицы в горшочках возьмём куриное мясо (можно любое, без костей), луковицу, морковь, чеснок, говяжий бульон, помидор, сливочное масло, картошку.

    Рецепт говяжего бульона

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Лук нарезать тонкими четверть кольцами, чеснок измельчить произвольно.

    Как правильно чистить чеснок

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Морковь нарезать кусочками.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Картофель нарезать не очень мелко, крупнее, чем обычно в суп.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Свежий помидор порубить, а мясо курицы нарезать кусочками. Если мясо на кости, то отделить кости.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    В каждый горшочек на дно положить по кусочку сливочного масла. Можно использовать и растительное, но со сливочным вкуснее. Выложить мясо, лук с чесноком, морковь и помидоры. Посыпать каждый слой солью, душистым и острым перцем. У меня был 1 стручок острого перца и себе в горшочек я положила маленький кончик его, а мужу — остальное. Как же ему понравилось, ел — кряхтел, но довольный. Залить содержимое горшочков бульоном, но не до конца, а чуть выше середины, потому что при кипении жидкость может вытекать. Закрыть горшочки крышкой неплотно и поставить в разогретую до 200°С духовку. Как только содержимое закипит, огонь можно уменьшить и тушить примерно 1 час.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Курица с овощами в горшочке готова, если нож легко протыкает картофель и он распадается на части. Посыпать содержимое горшочка свежей зеленью и подать, переложив всё в тарелку, для удобства. Приятного аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Блюда в горшочках
    Вторые блюда с птицей

    Отзывы (10):

    11 Декабря 2015

    Отличный обед! Узнаю тебя по этой потрясающей тряпочке в цветочек:)

    Ответить
    12 Декабря 2015

    Ахаха, вот так волшебная тряпочка, она мне так нравится...

    Ответить
    12 Декабря 2015

    Универсальное и вкусное блюдо, красивое итоговое фото,:+1: жаль, что логотип большой фрагмент перекрывает 

    Ответить
    12 Декабря 2015

    Спасибо, Анечка.

    Ответить
    12 Декабря 2015

    Светочка, горшочки у тебя просто прелесть, всё, что не приготовишь в них всё вкусно😍

    Ответить
    12 Декабря 2015

    Да это такие волшебные горшочки, все в них вкусно получается. Спасибо, Людочка.

    Ответить
    12 Декабря 2015

    Как же я люблю всё, что приготовлено в горшочках! Узнаю тебя сразу не только по тряпочке, но и по качественному фото. Они у тебя самые лучшие!

    Ответить
    12 Декабря 2015

    Ириш, спасибо большое тебе, очень приятно читать такие комплименты 😊

    Ответить
    13 Декабря 2015

    красивые горшочки какие !

    Ответить
    13 Декабря 2015

    Светочка, я тебя тоже всегда по этой салфеточке узнаю, так она мне нравится!:+1: И блюдо 100% вкусное! Горшочки прелесть!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Свиная рулька по-чешски
    17 8 часов назад
    Жареная щука
    8 9 часов назад
    Сердце говяжье тушёное
    27 12 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Как варить овощной бульон

    Сварите своим домашним полезное первое блюдо из овощей на обед. Представляем для основы пошаговый рецепт овощного бульона

    Первая полоса