Курица с булгуром в горшочке

Фото Курица с булгуром в горшочке
Аватар pepita
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: русская 

    В чём готовить: в духовке 

    Булгур с курицей в горшочке в духовке

    Очень простое, но очень вкусное блюдо для вашего ужина. Обычно, приготовленный булгур, несмотря на добавление масла, всё равно остаётся суховатым. А приготовленный таким образом, он получается сочным, каждая крупинка раскрывается и впитывает в себя вкус обжаренной курочки и сливочного масла.

    Подходит для детского питания. Именно поэтому в рецепте нет дополнительных специй и пряностей, но вы по своему желанию можете их добавить.

    Как приготовить "Курица с булгуром в горшочке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Вы можете взять любые части курицы на своё усмотрение. У меня был готовый набор для приготовления рагу весом около 800 грамм. Большие куски разрезаем на более мелкие и убираем кожу.

    Как разделать курицу

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    На разогретую сковородку добавляем 2 столовые ложки подсолнечного масла и обжариваем кусочки курицы.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    На 3 порции у меня ушло 170 грамм булгура, это примерно по 3 столовых ложки крупы. Отмеряем нужное количество и промываем.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Укладываем обжаренную курицу в горшочки. У меня получилось его много, но я так и планировала, вы можете уменьшить количество мяса и соответственно увеличить количество крупы.

    Как пользоваться горшочками для запекания

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавляем промытый булгур, соль (1/3 чайной ложки на горшочек), сверху выкладываем кусочек сливочного масла (20 грамм).

    Как сделать сливочное масло в домашних условиях

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавляем в каждый горшочек по стакану воды. На фото видно сколько должно быть жидкости.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Закрываем горшочки крышками и ставим в разогретую до 200 °С духовку на 40 минут. Булгур с курицей в горшочке готов.

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из круп
    Блюда в горшочках
    Вторые блюда с птицей

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Кружевной кулич
    1 2 часа назад

    Первая полоса