Курица с виноградом

Фото Курица с виноградом
Аватар тортик
автор

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Курочка с виноградом

    Довольно оригинальное и очень вкусное блюдо — курица с виноградом. Готовится оно быстро и получается сочным, с пикантным вкусом.

    В качестве мяса можно выбрать любую часть курицы, но, в зависимости от этого, время приготовления увеличивается. Я люблю грудку, поэтому использовала именно эту часть куриной тушки.

    Виноград желательно брать зелёный без косточек — кишмиш подходит как нельзя лучше. Орехи также выбирайте по вкусу — в моём случае грецкий, но отлично подойдёт миндаль или кешью.

    Кроме того, можно использовать имбирь в качестве вкусоароматической добавки. Вино должно быть белое сухое или полусухое.

    Как приготовить "Курица с виноградом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления курицы с виноградом нам нужна куриная грудка, виноград кишмиш, орехи (у меня грецкие), луковица, масло растительное без запаха, белое вино сухое или полусухое, соль, перец чёрный молотый, розмарин (у меня сушёный за неимением свежего).

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Охлаждённую куриную грудку разрезаем на крупные порционные куски — у меня 4 штуки. Перчим их и немного отбиваем обратной стороной ножа, как бы делая шире и более плоскими.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    На сухой сковороде обжариваем грудку с обеих сторон по 2-3 минуты, чтобы соки запечатались.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Вынимаем мясо и перекладываем его на отдельную тарелку. Вливаем масло и кладём в него измельчённый кубиком репчатый лук.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Обжариваем лук до прозрачности. Добавляем ягоды винограда (некоторые разрезаем вдоль пополам).

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Еще 2 минуты обжариваем виноград с луком и выкладываем наверх куриную грудку.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Добавляем вино, розмарин, соль и измельчённые (но не до состояния крошки) орехи.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Прикрываем крышкой и тушим на среднем огне 10 минут.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Вот и всё — курица с виноградом готова! Она получается ароматной, сочной и нежной. А главное — готовится очень быстро и просто! Гарнира не нужно — виноград с орешками прекрасно дополняют куриное мясо.

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда с птицей

    Отзывы (27):

    25 Октября 2014

    Танюш, вкусняху приготовила, аж аблизываюсь😊 

    1 Ответить
    25 Октября 2014

    Ага, Светик, мне очень понравилось!

    Ответить
    25 Октября 2014

    Мне очень нравятся рецепты, где сочетается мясо, или рыба с фруктами, так что уверена, мне понравится! Красота!😍

    1 Ответить
    25 Октября 2014

    И мне, Томика! Попробуй, это вкусно!😍

    Ответить
    25 Октября 2014

    прикольно.........молодец Танюш 

    1 Ответить
    25 Октября 2014

    Спасибки, Ленок!😍

    Ответить
    25 Октября 2014

    какой сочетание - виноград, курица и орехи ! вкусно...

    1 Ответить
    25 Октября 2014

    Точно, Мейрибан! Ты права!😍

    Ответить
    25 Октября 2014

    Моя любимая часть курицы, да еще и орехи- мммм, вкуснота!😍

    1 Ответить
    25 Октября 2014

    Ты знаешь, я раньше на дух грудку не переносила, а теперь обожаю....что со мной?

    Ответить
    25 Октября 2014

    О, еще одна буржуйка: курица с виноградом! Красиво жить не запретишь😄😍

    1 Ответить
    25 Октября 2014

    О да! У тебя учусь)))) А жить хорошо - это же круто!😉

    1 Ответить
    25 Октября 2014

    Конечно! Я всеми фибрами своей души ЗА!!😉

    Ответить
    25 Октября 2014

    Танюша, очень аппетитно выглядит курочка! И с фруктами - изыканно!

    1 Ответить
    25 Октября 2014

    Спасибки, Илоночка!

    Ответить
    25 Октября 2014

    Гурманите, девушка, гурманите.... .)))))))) Отличная идея с виноградом, класс! 😍

    1 Ответить
    26 Октября 2014

    Ага, Ольчик) Не все же нам бульбу есть)))

    Ответить
    25 Октября 2014

    Отличная идея!  Обязательно использую! Спасибочки!

    1 Ответить
    26 Октября 2014

    Спасибки, Илоночка! 

    Ответить
    25 Октября 2014

    Вкусная курочка!!Готовила с виноградом ,понравилось!

    1 Ответить
    26 Октября 2014

    И мне тоже она пришлась по душе)

    Ответить
    25 Октября 2014

    как аппетитно Танюш, курочка класс!😍

    1 Ответить
    26 Октября 2014

    Спасибки, Ленок!😍

    Ответить
    26 Октября 2014

    О, сразу поняла, что про этот рецепт речь шла! Да, слушай, должно быть вкусно. Но мне пришлось бы замену по орехам делать - муж грецкие не любит. Ты себе вкус уже представляешь - что туда лучше подойдет, если не грецкие, не подскажешь?

    1 Ответить
    26 Октября 2014

    Думаю, миндаль отменно подойдет)😎😉

    Ответить
    27 Октября 2014

    Чудесная курочка! 😍 Вот я много с чем готовила, а до винограда дело не дошло 😄

    1 Ответить
    27 Октября 2014

    Ликусь, спасибки! Будет желание, попробуй!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Торт «Рыжик»
    103 20 часов назад
    ПП сочники
    5 22 часа назад

    Первая полоса