Творожная запеканка с кокосовым молоком

автор tata_sweet79

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 1 час

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни: русская

В чём готовить: в духовке

Ингредиенты

Крахмал кукурузный 1 ст. л.

Масло кокосовое 20 г

Молоко кокосовое 60 мл

Мука рисовая 4 ст. л.

Разрыхлитель 5 г

Сахар 15 г

Творог 250 г

Яйца куриные 1 шт.

Запеканка на кокосовым молоке

Творожная запеканка достаточно популярно блюдо. Получается она не только ароматной, но ещё и вкусной. На просторах интернета очень много рецептов этого блюда. Сегодня мы предлагаем вам приготовить её с добавлением кокосового молока и на рисовой муке.

Этот кулинарный шедевр мало кого может оставить равнодушным, поэтому обязательно попробуйте.

Как приготовить "Творожная запеканка с кокосовым молоком" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления необходимо подготовить следующие ингредиенты: кокосовое молоко, яйцо, крахмал кукурузный, рисовую мук, творог, кокосовое масло, сахар (можно заменить на мёд).

Шаг 2 Ссылка

Творог любой жирности (250 г), 1 яйцо, кокосовое масло (20 г) переложить в чашу блендера. Пробить все ингредиенты на средней скорости.

Шаг 3 Ссылка

В творожную массу ввести кокосовое молоко (60 мл), разрыхлитель (5 г), муку рисовую (4 ст.л.) и кукурузный крахмал (1 ст.л. без горки). Все ингредиенты перемешать.

Шаг 4 Ссылка

Форму для запекания застелить пергаментом или сделать французскую рубашку. Выложить тесто. В творожное тесто по вкусу можно добавить что-то дополнительно, фрукты или ягоды. Разогреть духовку. Выпекать при 170 градусах 60-70 минут (ориентируйтесь на работу своей духовки). В течение этого времени запеканка слегка увеличится в размере, покроется золотисто-бежево-желтоватой корочкой.

Шаг 5 Ссылка