Варенье из айвы и яблок

автор mirsladostey

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 1 день 2 часа

Кол-во порций: 10 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Вегетарианство

Ингредиенты

Айва 500 г

Сахар 500 г

Яблоко 250 г

Как приготовим варенье из айвы с яблоками на зиму

Яблочно-айвовое варенье сразит вас необыкновенно красивым цветом и удивительным ароматом. Для приготовления такого варенья нам не понадобится вода, так как оно будет готовиться в собственном соку.

Вы можете закатать горячее варенье в стерилизованные банки и отправить на хранение в подвал. Но я советовал бы вам не прятать его очень далеко, так как такое варенье очень быстро съедают, не давая ему долго и спокойно стоять на полках подвала или кладовки.

Как приготовить "Варенье из айвы и яблок" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для работы нам понадорбится айва, яблоки и сахар.

Шаг 2 Ссылка

Айву (500 г) и яблоки (250 г) вымыть, обсушить. Очистить фрукты от семенной коробки, нарезать небольшими кусочками.

Шаг 3 Ссылка

Засыпать кусочки фруктов сахаром (500 г) и перемешать. Оставить на 12 часов, чтобы фрукты пустили сок.

Шаг 4 Ссылка

Через 12 часов довести смесь до кипения, проварить 5 минут и оставить на 8 часов. Проваривать фруктовую смесь 3 раза по 5 минут, делая перерыв между варками по 8 часов.

Сколько варить варенье

Шаг 5 Ссылка

После трёхразовой варки кусочки фруктов станут прозрачными, янтарного цвета, очень вкусными. Варенье из яблок и айвы готово. Кипящее варенье можно сразу расфасовать по стерилизованным банкам и закатать. А можно холодным расфасовать в банки, закрыть капроновыми крышками и хранить в холодильнике.

Сколько минут стерилизовать банки в духовке