Восстановленное молоко

Фото Восстановленное молоко
Аватар Lina Cactus
автор

    Время приготовления: 5 мин.

    Кол-во порций: 1 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Ингредиенты

    Вода 1 ст.

    Как восстановить молоко из сухого

    Восстановленное молоко — это вид питьевого молока, которое производится ещё с советских времён. Часто на заводской упаковке пастеризованного молока, с обратной стороны и мелким шрифтом, можно прочесть «восстановленное». Что же это такое? Это молоко, которое изначально на производстве было обработано, высушено до состояния «сухое молоко», а затем восстановлено путём добавления в него воды в определённом соотношении.

    Такое молоко для домашнего использования может стать палочкой-выручалочкой тогда, когда срочно нужно молоко для блюда, а приобрести его нет возможности. Из восстановленного молока готовила вкусные блины и пудинг для пирога. В питьевых целях не использовала, мы пьём исключительно домашнее, натуральное молоко.

    Вкус и жирность конечного продукта зависит от сухого молока, воду стоит взять фильтрованную, проверенную, так как в процессе приготовления напиток не закипает.

    Сам рецепт в пропорциях взят мною из упаковки сухого молока.

    Как приготовить "Восстановленное молоко" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовить минимальный набор продуктов: сухое молоко и воду.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В сотейнике соединить 1 столовую ложку сухого молока с 1 стаканом (200 г) воды. Поставить на средний огонь и, помешивая, довести до кипения. Не кипятить.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Остудить и можно применять в кулинарных целях. Восстановленное молоко, как и растительное молоко, имеет особенность выпадать в осадок, во избежание — просто всколотить баночку с молоком и применять по необходимости.

    Как правильно развести сухое молоко

    Поделись

    Рекомендуем

    Холодные напитки

    Отзывы (3):

    20 Апреля 2020

    Очень интересный рецепт!

    2 Ответить
    Татьяна
    20 Апреля 2020

    Как ни странно последнее время сухое молоко остается сухим, даже попав в воду, хоть ты завсколачивай баночку, осадок гарантирован(((

    1 Ответить
    20 Апреля 2020

    Не эксперт сухого молока но то,что у меня получилось вы видите на фото. Оно не расслаивается полностью на воду и осадок

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Арахисовые блины
    26 7 часов назад
    Пицца по-домашнему
    53 7 часов назад

    Первая полоса