Яблоки — универсальный фрукт, который отлично сочетается с морепродуктами и мясом птицы. Обычно яблоки добавляют в различные блюда, чтобы оттенить простой вкус блюда, а придать особый. Но в этом рецепте всё наоборот.

Яблоки фаршированные рисом — отличный вариант закуски или гарнира. В рис добавляются креветки и свежая зелень. Блюдо получается очень вкусным и нежным.

Как приготовить "Яблоки фаршированные рисом" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления нам понадобятся яблоки, креветки, рис длиннозернистый, масло сливочное, лук репчатый, лук зелёный, петрушка, острый перец, соль.

Шаг 2 Ссылка

На сковороде разогреть сливочное масло.

Шаг 3 Ссылка

Креветки очистить от панциря, порезать на несколько частей.

Шаг 4 Ссылка

Лук порезать кубиками. Обжарить на разогретом масле до золотистого цвета.

Шаг 5 Ссылка

К обжаренному луку добавить креветки, перемешать и обжарить несколько минут на слабом огне. Солим по вкусу, перемешиваем и снимаем с огня.

Шаг 6 Ссылка

Рис отварить до готовности. Переложить в глубокую миску.

Шаг 7 Ссылка

Петрушку, зелёный лук и острый перец измельчить.

Шаг 8 Ссылка

Добавить в рис измельчённую зелень, острый перец и креветки.

Шаг 9 Ссылка

Хорошо перемешать.

Шаг 10 Ссылка

Из яблок вырезать сердцевину.

Шаг 11 Ссылка

Нафаршировать яблоки рисом. Яблоки выложить в форму для запекания.

Шаг 12 Ссылка

Немного в форму добавить воды (100 мл), накрыть яблоки верхним срезом.

Шаг 13 Ссылка

Запекать яблоки в разогретой до 180°С духовке, около 20-25 минут. Если Вы хотите, чтобы яблоки были более мягкие, то необходимо запекать блюдо около 35 минут. Приятного аппетита!