Яйца окрашенные свёклой фаршированные

автор anyab

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Кол-во порций: 0 шт.

Вид кухни: европейская

Ингредиенты

Вода 1 л

Горчица в зёрнах (Дижонская) 1 ч. л.

Майонез 1 ч. л.

Свёкла 1 г

Соль 1 г

Укроп свежий 1 веточка

Уксус яблочный 2 ст. л.

Чеснок 1 зубчик

Яйца куриные 3 шт.

Красные фаршированные яйца

Фаршированные яйца это очень универсальная закуска, готовится легко и для начинки можно использовать почти все. А окрашенные таким способом яйца всегда интернсно смотрятся на столе. Рекомендую приготовить такую закуску, если хочется добавить красок на праздничный стол и удивить гостей. Начинка может быть любой на ваш вкус.

Как приготовить "Яйца окрашенные свёклой фаршированные" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

1 небольшую вареную или запеченную свёклу режем мелко, кладём в чашку и заливаем 1 литром горячей воды, добавляем 2 ст. л. уксуса яблочного и 1 ч. л. соли.

Шаг 2 Ссылка

3 вареных яйца чистим от скорлупы и кладём в маринад. Вода должна полностью покрывать яйца. Оставить мариноваться на 8 часов или более.

Шаг 3 Ссылка

Яйца достаем из чашки и режем пополам. Так окрасились яйца за 8 часов.

Шаг 4 Ссылка

Желтки смешиваем с 1 ст. л. майонеза, 1 ч. л. горцицы в зёрнах и 1 зубчиком чеснока, выдавленного через пресс. Полученной массой наполняем белки с помощью кондитерского мешка (можно и просто ложкой).

Шаг 5 Ссылка