Яйца фаршированные авокадо

автор tata_sweet79

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Кол-во порций: 3 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Диетические блюда Праздничные блюда Быстро и просто

Ингредиенты

Авокадо 1 шт.

Кинза свежая 1 пучок

Сок лимонный 15 мл

Яйца куриные 3 шт.

Завтрак с авокадо и яйцом

Предлагаю приготовить лёгкую и невероятно вкусную закуску из яиц с авокадо. Такая закуска вполне украсит даже любое праздничное застолье.

Количество ингредиентов здесь минимальное. Авокадо рекомендую выбирать спелое и можно даже мягкое. Что же касается зелени, то здесь всё зависит от ваших вкусовых предпочтений. В оригинальном рецепте автор добавлял укроп, я его заменила на кинзу.

Пробуйте и удивляйте своих близких и родных.

Как приготовить "Яйца фаршированные авокадо" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления вам понадобятся яйца, авокадо, пучок свежей зелени (кинза или укроп), лимонный сок.

Как узнать свежесть яиц

Шаг 2 Ссылка

3 куриных яйца промыть и отварить вкрутую.

Как варить куриные яйца вкрутую

Как варить треснутые яйца

Шаг 3 Ссылка

Яйца остудить, снять скорлупу. Разрезать яйца вдоль на 2 половинки.

Как чистить вареные яйца с помощью банки

Шаг 4 Ссылка

1 авокадо разрезать пополам. Аккуратно достать косточку. Поддевая ложкой, отделить мякоть.

Как правильно чистить авокадо

Шаг 5 Ссылка

В чашу блендера переложить мякоть авокадо, желтки и пучок кинзы.

Шаг 6 Ссылка

Сбрызнуть всё лимонным соком (примерно 15 мл).

Как выжать сок из лимона

Шаг 7 Ссылка

Пробить все компоненты до пастообразного состояния.

Шаг 8 Ссылка

Полученной массой зафаршировать яйца.

Шаг 9 Ссылка

Фаршированные яйца с авокадо готовы к подаче. Перед подачей можно половинки яиц красить веточкой зелени, травами. Я украсила семенами конопли (но это по желанию). Приятного Вам аппетита.