Закуска из лука «Лотос»

Фото Закуска из лука «Лотос»
Аватар _corason_
автор

    Время подготовки: 40 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: украинская 

    Назначение: Вегетарианство 

    Запечённый красный лук

    Красота из ничего! Цветы лотоса из запечённого лука. Выбираем лук фиолетового цвета, что придаст цветам особо красивый оттенок. Приготовить луковые цветы совершенно несложно. Это блюдо можно подать на гарнир к шашлыку, мясным блюдам.

    Красиво использовать цветы лотоса для украшения блюд — картофеля, салата, запеканки, риса. Или же подать запечённый лук как закуску. Цветы получаются не просто красивые, а и очень вкусные.

    Как приготовить "Закуска из лука «Лотос»" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления необходимо: крупный фиолетовый лук, соль, сушеный базилик, подсолнечное масло, яблочный уксус.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Смешиваем 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сушеного базилика, 2 ст.л. подсолнечного масла и 1 ст.л. яблочного уксуса 6%.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Очищаем 2 синие луковицы, промываем и разрезаем на 8 сегментов, не дорезая до конца.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В глубокую миску кладём разрезанный лук и поливаем маринадом, заливая в разрезы. Оставляем на 10 минут.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Выкладываем замаринованные луковицы в форму для запекания на расстоянии, так как лук раскроется.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Накрываем форму фольгой и запекаем лук в духовке при 200°С 25-30 минут.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Горячие цветы из лука нужно остудить и аккуратно переложить на блюдо.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Подаём Лотос на стол в холодном состоянии как закуску или как дополнение к шашлыку, например. Приятного всем аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (4):

    14 Июня 2021

    Оригинальное оформление!

    1 Ответить
    14 Июня 2021

    Огромное Вам спасибо 😊😊😊

    Ответить
    14 Июня 2021

    Красивый цветочек! Оригинальный, интересный рецепт!

    1 Ответить
    14 Июня 2021

    Танечка, спасибо 😊 цветы не только красивые, но и очень вкусные😀

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Венгерские ватрушки
    7 6 часов назад
    Ягодный морс без варки
    6 14 часов назад

    Первая полоса