Закуска из запечённого перца с фаршем под сыром

Фото Закуска из запечённого перца с фаршем под сыром
Аватар _corason_
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 5 шт.

    Вид кухни: украинская 

    В чём готовить: в духовке 

    Фаршированные перцы под сыром в духовке

    Многие любят сладкий перец и зачастую фаршируют перец мясом и рисом в томатном соусе. Предлагаю приготовить закуску из запечённого перца с фаршем под сыром.

    Готовить перец будем без соуса, без подливы, а также без добавления томатов, лука и яиц. Приготовление не займёт много времени, закуску сделать совсем несложно. Я использую для приготовления замороженный и очищенный от плодоножки и семян перец ратунда, можно взять и свежий. Выбираю куриный фарш, он менее жирный, но можно взять любой фарш на ваш вкус.

    Получается очень ароматная, нежная, вкусная и сытная закуска на повседневный или праздничный стол. Обязательно попробуйте приготовить, это красиво и вкусно, просто и быстро!

    Как приготовить "Закуска из запечённого перца с фаршем под сыром" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим перец сорта ратунда, куриный фарш, твёрдый сыр, соль, чёрный молотый перец, сушёный орегано.

    Рецепты фаршированных закусок

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Подготовим начинку: куриный фарш 350 г заправляем солью 0.5 ч. л., перцем 2 щепотки и сушёным орегано 1 ст. л. без горки. Хорошо перемешиваем и немного отбиваем об стенки миски для плотности.

    Как заморозить фарш

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Натираем сыр 50 г на крупной тёрке. Твёрдый сыр выбираем на свой вкус. Я использую сыр гайсин.

    Как натереть плавленый сыр

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Плотно набиваем начинкой с помощью чайной ложки перец ратунда, предварительно вымытый и почищенный, и сверху укладываем натёртый сыр.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Форму для запекания в духовке чуть смазываем маслом и выставляем в неё фаршированные перцы ратунду.

    Как подготовить форму для выпечки

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Запекаем перцы ратунда с фаршем и сыром в разогретой до 180°C духовке 30 минут.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Подаём к столу закуску из запечённого перца с фаршем под сыром, как самостоятельное блюдо. Закуска вкусная, как тёплая, так и холодная. Приятного всем аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (8):

    29 Мая 2022

    Какие перчики  аппетитные 😊

    1 Ответить
    29 Мая 2022

    Спасибо, Тата! Угощайтесь 😊

    Ответить
    29 Мая 2022

    Ира, очень вкусные перчики. 

    1 Ответить
    29 Мая 2022

    Благодарю, Наталья! 

    Ответить
    29 Мая 2022

    такие чудесные бочоночки!

    1 Ответить
    29 Мая 2022

    Большое спасибо! 

    Ответить
    29 Мая 2022

    Замечательная закуска! Аппетитная и нарядная )

    1 Ответить
    29 Мая 2022

    Спасибо за приятные слова, Татьяна! 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса