Золотистый рис со свининой и шалфеем

Фото Золотистый рис со свининой и шалфеем
Аватар Anastasiya_Panait

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 5 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Готовим рис со свининой

    По этому рецепту получается замечательное второе блюдо! Рис басмати сам по себе имеет характерный приятный аромат, а в сочетании с обжаренной свининой, шалфеем и кориандром он выходит ещё вкуснее!

    Благодаря куркуме рис приобретает насыщенный золотистый цвет и смотрится эффектно и оригинально! Подавайте такой рис непременно в горячем виде!

    Как приготовить "Золотистый рис со свининой и шалфеем" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления этого блюда нам понадобится рис басмати, свинина, шалфей (свежий или маринованный), репчатый лук, оливковое масло, соль, чёрный молотый перец, кориандр, куркума, вода.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Мякоть свинины нарезаем кубиками среднего размера.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Репчатый лук чистим, нарезаем мелкими кубиками и слегка обжариваем на оливковом масле.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавляем в сковороду свинину.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Обжариваем мясо с луком на сильном огне, постоянно перемешивая, до лёгкого золотистого цвета.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Листики шалфея измельчаем.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Добавляем измельчённый шалфей к мясу, также немного его солим.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Продолжаем обжаривать на среднем огне около 3 минут.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    В сковороду засыпаем рис басмати.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Рис посыпаем куркумой и чёрным молотым перцем, добавляем немного кориандра.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Заливаем содержимое сковороды подсоленным кипятком. Накрываем её крышкой и готовим на медленном огне до готовности риса, не открывая крышку. Если вся вода впитается в рис, а он будет не готов, то подливаем ещё немного кипятка.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    В итоге получим рассыпчатый золотистый и очень вкусный рис со свининой и ароматом пряностей! Подаём рис в горячем виде на обед в качестве второго блюда!

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда с мясом

    Отзывы (7):

    19 Апреля 2013

    Ароматно и солнечно! 😊 

    1 Ответить
    19 Апреля 2013

    Отличный рис!  

    1 Ответить
    14 Мая 2013

    обычно, но так красиво получается, спасибо за подсказку, обязательно попробую с шалфеем 

    1 Ответить
    21 Июня 2013

    😉 

    Ответить
    21 Июня 2013

    Спасибо вам за рецепт! Это мой первый плов, получилось очень вкусно :))) 

    1 Ответить
    21 Июня 2013

    отлично! 

    1 Ответить
    01 Июня 2016

    Простое и сытное блюдо.Спасибо за рецепт🌹

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Апельсиновый крем
    19 только что

    Первая полоса