ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Webspoon.ru Ингредиенты Черника
Черника

Рецепты из черники

Другие ингредиенты группы: Рецепты из черники вяленой Рецепты из черники замороженной Рецепты из черники свежей

Черника – это не просто ягода, черника - мощный антибиотик, который, благодаря своим целебным свойствам, помогает бороться с гриппом и ОРВИ, а также нарушениями органов зрения. Рецепты черники часто используют люди, страдающие от избыточной массы тела, поскольку эти ягоды содержат полезную клетчатку, расщепляющие жировые клетки полифенолы и при этом всего 44 Ккал. В былые времена в народе было принято класть эти ягоды под коврик в прихожей, чтобы оградить свой дом от злых духов и непрошеных гостей. Еще с тех пор люди стали верить в чудодейственные свойства плодов этого растения и часто пользовались рецептами из черники. А в 1964 году даже появилась особая почтовая марка с изображением этой ягоды. Рецептов из неё известно очень много. Кстати, черника может храниться в морозильной камере до двух лет и не утратить своей пищевой ценности.

В 100 граммах содержится

Калорийность
44 ккал
Белки
1.1 г
Жиры
0.6 г
Углеводы
7.6 г

Полезные советы

Как изготовить цветной лёд для напитков
Секреты

Как изготовить цветной лёд для напитков

Как сушить чернику
Сушить

Как сушить чернику

Как заморозить чернику
Заморозить

Как заморозить чернику

Что приготовить из черники

Всего опубликовано 116 рецептов

Все рецепты116 Первые блюда 2 Основные блюда 4 Заготовки и консервация 11 Блины и оладьи 3 Сладкая выпечка 60 Десерты 5 Торты 15 Напитки 14 Компоненты блюд 2
Сортировать: по популярности по дате добавления
Фото рецепта Сырники с черникой

Сырники с черникой

Я обожаю сырники, могу их есть на завтрак, обед и ужин, 24 часа в сутки, 7 дней в неделю. :)) Рецептов перепробовала...

25

Ингредиенты

  • Желтки куриные — 1 шт.
  • Крупа манная — 2 ст. л.
  • Масло рапсовое — 40 мл
  • Мука пшеничная — 2 ст. л.
  • Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
  • Сахар коричневый — 2 ст. л.
  • Сода — 0.20 ч. л.
  • Соль — 4 г
  • Творог — 600 г
  • Черника свежая — 0.75 ст.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Кексы с черникой

Кексы с черникой

Черничные кексы — это уникальный, вкусный и нежный десерт! Простой рецепт кексов демонстрирует восхитительный вкус черники....

27

Ингредиенты

  • Кислота лимонная — 0.5 ч. л.
  • Крахмал картофельный — 1 ст. л.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Мука пшеничная — 2 ст.
  • Сахар — 1 ст.
  • Сметана — 12 ст. л.
  • Сода — 0.5 ч. л.
  • Черника свежая — 100 г
Фото рецепта Кукурузные маффины с черникой

Кукурузные маффины с черникой

Достаточно необычные маффины с очень плотной структурой. По вкусу они немного напоминают поленту или очень густую кукурузную...

17

Ингредиенты

  • Кефир — 200 мл
  • Мука кукурузная — 200 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 80 г
  • Черника свежая — 80 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Кексы с вяленой черникой

Кексы с вяленой черникой

Хочу поделиться с вами рецептом кексов с вяленой черникой. Пекла их уже несколько раз, мой сын и муж всегда съедали их с...

17

Ингредиенты

  • Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
  • Молоко — 120 мл
  • Мука миндальная — 50 г
  • Мука пшеничная — 150 г
  • Разрыхлитель — 1.5 г
  • Сахар — 80 г
  • Черника вяленая — 100 г
Фото рецепта Черничный квас

Черничный квас

Квас — отличный натуральный напиток, спасающий в летнюю жару. Квас бывает хлебным, фруктовым или ягодным. Ягодный квас можно...

18

Ингредиенты

  • Вода — 2.5 л
  • Дрожжи свежие — 10 г
  • Сахар — 1 ст.
  • Черника свежая — 1 ст.
Фото рецепта Ягодный торт «Заколдованный лес»

Ягодный торт «Заколдованный лес»

Дочка на свой 6-й день рождения заказала ягодный торт, рецепт которого я с удовольствием вам показываю. Лёгкий в...

29

Ингредиенты

  • Марципан — 120 г
  • Марципан — 80 г
  • Мука полбяная — 60 г
  • Пектин — 50 г
  • Сахар — 80 г
  • Сахар — 4 ст. л.
  • Сливки 33% — 400 мл
  • Соль морская — 1 щепотка
  • Черника свежая — 300 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Тарт с шоколадным кремом и нектаринами

Тарт с шоколадным кремом и нектаринами

Сегодня в меню выпечка с шоколадным кремом и фруктами. Бананы в шоколаде представлены на нашем сайте в различных десертах....

27

Ингредиенты

  • Бананы — 2 шт.
  • Масло сливочное — 200 г
  • Мёд — 2 ст. л.
  • Миндальная крошка — 60 г
  • Миндальная крошка — 60 г
  • Миндальные лепестки — 10 г
  • Мука пшеничная — 300 г
  • Нектарин — 4 шт.
  • Сахар — 70 г
  • Соль — 2 щепотка
  • Сыр сливочный — 150 г
  • Черника свежая — 50 г
  • Шоколад молочный — 100 г
  • Шоколад чёрный — 100 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Черничный джем

Черничный джем

Черника — очень вкусная и полезная ягода. Конечно, лучше всего использовать такую ягоду в свежем виде. Но если у вас есть...

4

Ингредиенты

  • Вода — 125 мл
  • Сахар — 350 г
  • Черника свежая — 350 г
Фото рецепта Черничные кексы

Черничные кексы

Я очень редко использую чернику в выпечке, потому что безумно люблю есть её просто так. Но когда остаётся горстка ягод,...

14

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 115 г
  • Мука пшеничная — 210 г
  • Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
  • Сахар — 1 ст.
  • Сметана — 0.75 ст.
  • Черника свежая — 0.5 ст.
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Джем из черники, яблок и кабачков

Джем из черники, яблок и кабачков

Джем получают путём уваривания фруктов или ягод в сахарном сиропе до густого состояния. Джем можно варить из любых ягод и...

13

Ингредиенты

  • Кабачок — 200 г
  • Сахар — 700 г
  • Черника свежая — 400 г
  • Яблоко — 150 г
Фото рецепта Пирог с кабачком и черникой в мультиварке

Пирог с кабачком и черникой в мультиварке

Начался сезон черники. Предлагаю приготовить нежный и сочный пирог с черникой и кабачком в мультиварке. Кабачок на 90%...

15

Ингредиенты

  • Кабачок — 1 шт.
  • Какао порошок — 2 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
  • Мука пшеничная — 1.5 ст.
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 1 ст.
  • Сахар ванильный — 20 г
  • Соль — 1 г
  • Черника свежая — 100 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Творожно-ореховый кекс на растительном масле с черникой

Творожно-ореховый кекс на растительном масле с черникой

Творожную выпечку любят многие. Выпечка с творогом вкусная и полезная. Чаще всего я пеку кексы из...

6

Ингредиенты

  • Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
  • Мука пшеничная — 230 г
  • Орехи грецкие — 60 г
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Сахар — 170 г
  • Творог — 180 г
  • Черника свежая — 120 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Чернично-лимонный кекс

Чернично-лимонный кекс

Предлагаю испечь чернично-лимонный кекс, который порадует родных и близких за чашечкой чая либо кофе....

8

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 75 г
  • Молоко — 125 г
  • Мука пшеничная — 220 г
  • Сахар — 180 г
  • Сок лимонный — 4 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Цедра лимона — 1 ч. л.
  • Черника замороженная — 100 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта «Живое варенье» из черники, брусники и клубники

«Живое варенье» из черники, брусники и клубники

Так называемые, «живые варенья» — не только кладезь витаминов зимой, но и ароматы и вкусы сохранённого в банке лета! Кроме...

14

Ингредиенты

  • Брусника — 150 г
  • Клубника свежая — 100 г
  • Сахар — 400 г
  • Черника свежая — 150 г
Фото рецепта Повидло из яблок и черники

Повидло из яблок и черники

Предлагаю приготовить очень вкусное повидло из яблок и черники. Повидло готовится на основе кисло-сладких яблок. Добавление...

18

Ингредиенты

  • Сахар — 1 кг
  • Черника свежая — 200 г
  • Яблоко — 1.2 кг
Фото рецепта Десерт в стакане из творога печенья и черники

Десерт в стакане из творога печенья и черники

Десерт в стакане в последнее время довольно популярен. Такой десерт намного проще приготовить,...

8

Ингредиенты

  • Ванилин — 0.1 г
  • Крахмал картофельный — 1 ч. л.
  • Печенье песочное — 40 г
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Сметана — 1 ст. л.
  • Творог — 120 г
  • Черника замороженная — 70 г
Фото рецепта Шарлотка с черникой в мультиварке

Шарлотка с черникой в мультиварке

Шарлотка — популярная и вкусная выпечка. Готовить её просто и легко. Но, мне очень нравиться готовить это блюдо в...

1

Ингредиенты

  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
  • Мука пшеничная — 180 г
  • Сахар — 180 г
  • Сода — 0,5 ч. л.
  • Черника свежая — 200 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Сырник с черникой и шоколадной глазурью

Сырник с черникой и шоколадной глазурью

Сырники многие хозяйки готовят для семьи. Их можно жарить, можно запекать. Мне больше нравится...

7

Ингредиенты

  • Ванилин — 0.5 г
  • Вода — 1.5 ст. л.
  • Крупа манная — 1 ст. л.
  • Масло сливочное — 40 г
  • Сахар — 70 г
  • Творог — 330 г
  • Черника свежая — 70 г
  • Шоколад тёмный — 70 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Пирог с яблоками и черникой

Пирог с яблоками и черникой

Яблочные пироги всегда славились своим вкусом. Яблоки придают сочность выпечке. А если к яблокам...

5

Ингредиенты

  • Ванилин — 0.5 г
  • Маргарин — 120 г
  • Мука пшеничная — 240 г
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Сахар — 170 г
  • Черника свежая — 120 г
  • Яблоко — 2 шт.
  • Яйца куриные — 4 шт.
Фото рецепта Манная каша с ревенево-черничным топпингом

Манная каша с ревенево-черничным топпингом

Манная каша — многие спорили, полезна она или нет... Я считаю, что иногда очень даже!;) Не буду вдаваться в подробности, а...

16

Ингредиенты

  • Ванильный экстракт — 7 мл
  • Крупа манная — 4 ст. л.
  • Масло сливочное — 1 ст. л.
  • Молоко — 0.5 л
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Сахар — 0.5 ст. л.
  • Соль морская — 0.5 ч. л.
  • Черника свежая — 150 г