Повидло из яблок и черники

автор mirsladostey

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 50 мин.

Кол-во порций: 20 шт.

Вид кухни: украинская

Назначение: Для детей Вегетарианство

Ингредиенты

Сахар 1 кг

Черника свежая 200 г

Яблоко 1.2 кг

Готовим повидло из яблок и черники

Предлагаю приготовить очень вкусное повидло из яблок и черники. Повидло готовится на основе кисло-сладких яблок. Добавление черники приятно меняет цвет и вкус повидла, делает его намного интереснее не смотря на то, что черники добавляется не так и много.

Добавляйте чернику в повидло в самом конце его приготовления, а не уваривайте с самого начала вместе с яблоками. Если вы расфасуете горячее повидло в стерилизованные банки, то сможете им полакомиться зимой.

Как приготовить "Повидло из яблок и черники" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для работы нам понадобится черника, яблоки, сахар.

Шаг 2 Ссылка

Яблоки помыть, очистить от кожицы и семенной камеры, измельчить в кухонном комбайне (насадка — металлический нож).

Шаг 3 Ссылка

Поместить яблоки в кастрюлю. Если это необходимо — добавить 50 мл воды. Проварить яблоки на протяжении 20 минут.

Шаг 4 Ссылка

Измельчить проваренные яблоки с помощью блендера.

Шаг 5 Ссылка

Добавить сахар и уваривать, помешивая, на протяжении 20 минут.

Шаг 6 Ссылка

Тем временем чернику перебрать и измельчить в кухонном комбайне.

Шаг 7 Ссылка

Яблоки с сахаром должны быть хорошо уварены.

Шаг 8 Ссылка

Добавить подготовленную чернику.

Шаг 9 Ссылка

Готовить, помешивая, на протяжении 10 минут.

Шаг 10 Ссылка

Повидло готово. Горячее повидло расфасовать в стерилизованные банки, закрыть крышками и закатать.

Поделись

Отзывы (5):

Ludmila_K 05 Августа 2015

Чудное повидло, да и булочки хороши!!!!!!!!!

Ответить

Zoya 05 Августа 2015

Отличное повидло!!!

Ответить

Elena F. 05 Августа 2015

красивое повидло...да и не догадаешся что там еще яблоко..

Ответить

Anna_A 05 Августа 2015

Яблоки - отличная основа, не нужны никакие загустители. А с черникой особенно вкусно:+1:

Ответить

Iv Olendr 05 Августа 2015

Черника очень красиво окрасила это повидло. +1 А я уже утомилась от фруктов, которые у нас уже идут даже на корм для животных, несмотря на конвейер заготовок и производства алкоголя.

Ответить

Войдите или напишите как гость