Время подготовки: 10
Время приготовления: 40
Кол-во порций: 8 шт.
Вид кухни: европейская
В чём готовить: в духовке
Предлагаю испечь чернично-лимонный кекс, который порадует родных и близких за чашечкой чая либо кофе.
Аромат лимона всегда придает выпечке свежие нотки и приятный вкус, а добавление ягод делает выпечку более вкусной и не сухой. Кекс получается очень вкусный, мягкий и ароматный. Готовить такой кекс не сложно.
Всем рекомендую приготовить и попробовать такую уютную выпечку к чаепитию.
Шаг 1 Ссылка
Подготовим необходимые продукты.
Шаг 2 Ссылка
В миске взбейте яйца 2 шт. с сахарным песком 180 г.
Шаг 3 Ссылка
Добавьте размягчённое сливочное масло 75 г, 1 щепотку соли и цедру 1 лимона. Взбейте.
Шаг 4 Ссылка
Влейте молоко 125 г, лимонный сок 4 ч. л.
Шаг 5 Ссылка
Всыпьте муку 220 г и разрыхлитель 1 ч. л. с горкой. Хорошо размешайте венчиком.
Шаг 6 Ссылка
Чернику 100 г смешайте с 1 ст. л. муки.
Шаг 7 Ссылка
Добавьте аккуратно ягоды в тесто.
Шаг 8 Ссылка
Покройте форму пергаментом и выложите в нее тесто.
Шаг 9 Ссылка
Выпекайте в прогретой до 180°C духовке примерно 40 минут.
Шаг 10 Ссылка
Приятного чаепития!
Отзывы (8):
Последние обсуждения: