Черника – это не просто ягода, черника - мощный антибиотик, который благодаря своим целебным свойствам помогает бороться с гриппом и ОРВИ, а также нарушениями органов зрения. Рецепты черники часто используют люди, страдающие от избыточной массы тела, поскольку эти ягоды содержат полезную клетчатку, расщепляющие жировые клетки полифенолы и при этом всего 40 Ккал. В былые времена в народе было принято класть ягоды черники под коврик в прихожей, чтобы оградить свой дом от злых духов и непрошеных гостей. Еще с тех пор люди стали верить в чудодейственные свойства плодов этого растения и часто пользовались рецептами из черники. А в 1964 году даже появилась особая почтовая марка с изображением этой ягоды. Рецептов черники известно очень много. Кстати, черника может храниться в морозильной камере до двух лет и те утратить своей пищевой ценности.

Как и любую пищу растительного происхождения, лучше всего употреблять ее в свежем виде, но было бы неправильно лишать себя удовольствия насладиться десертами из этой ягоды. Рецепты ягоды черники используют для приготовления таких сладостей, как черничный торт, коблер из черники, черничный смузи, а также из нее готовят супы, кисели, пастилу, варенье, запеканки, сиропы и много других блюд. Добавляют ягоды черники в мороженое или творожные десерты, с которыми прекрасно сочетается их необычный вкус.

В данном разделе нашего кулинарного сайта вас ждут рецепты приготовления черники, которые без труда сможет освоить каждая хозяйка. Если вы ищете рецепты черники с фото, то эта рубрика для вас. Находите интересные рецепты, готовьте вместе с нами и удивляйте своих близких новыми вкусными блюдами!