ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Сладкая выпечкаПироги сладкие

Творожный кухен с ягодами

Фото Творожный кухен с ягодами
Аватар Elena F.
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: немецкая 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Тесто
    Масло сливочное 100 г
    Мука пшеничная 100 г
    Разрыхлитель 1.5 ч. л.
    Сахар 60 г
    Шоколад молочный 30 г
    Яйца куриные 2 шт.
    Начинка
    Желатин 4 пластина
    Малина 50 г
    Сахар 3 ст. л.
    Сахар ванильный 1 ч. л.
    Сливки 33% 200 мл
    Творог 250 г
    Черника 50 г

    Кухен творожный с ягодами

    На Рождество я получила в подарок от подруги книгу «Kleine Obstkuchen Dr. Oetker» с рецептами и формой. Вот, пробую с этой книги первый рецепт. Мне показался он очень интересным. Делюсь с вами! Лариса, спасибо за подарок.

    Как приготовить "Творожный кухен с ягодами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Итак, подготовим такие продукты.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Смешаем яйца с сахаром.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавим мягкое масло, муку, разрыхлитель.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Нарежем мелко шоколад. И добавим его к тесту.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Вот такую форму (24 см) берём и наливаем тесто.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Ставим в духовку, разогретую до 200°С, на 15 минут.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Вот такой он будет.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Перевернём его когда остынет.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Для крема нам нужны сливки, творог жидкий и желатин. Ещё сахар по вкусу.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Сливки взбиваем, добавим творог, сахар. Желатин зальём водой холодной. Распустим его затем отжатый, в микроволновке. И дадим остыть. Затем смешаем с творогом. И выкладываем на пирог. Сверху я украсила резанным шоколадом. И ягодами.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Пироги с творогом
    Фото рецепта Тарт с вишней и творогом
    Тарт с вишней и творогом
    Фото рецепта Творожный пирог с абрикосами
    Творожный пирог с абрикосами
    Фото рецепта Сдобная овечка-солнышко
    Сдобная овечка-солнышко
    Фото рецепта Пармский пудинг
    Пармский пудинг
    Другие фруктово-ягодные пироги
    Фото рецепта Пирог с творожным кремом и ежевикой
    Пирог с творожным кремом и ежевикой
    Фото рецепта Шоколадно-миндальный пирог с манго
    Шоколадно-миндальный пирог с манго
    Фото рецепта Ягодная корзинка «Лилианна»
    Ягодная корзинка «Лилианна»
    Фото рецепта Открытый пирог с клюквой на кефире
    Открытый пирог с клюквой на кефире
    Пироги-перевёртыши
    Фото рецепта Перевёрнутый айвовый пирог
    Перевёрнутый айвовый пирог
    Фото рецепта Перевёртыш с жёлтыми сливами
    Перевёртыш с жёлтыми сливами
    Фото рецепта Французский пирог с вишней
    Французский пирог с вишней
    Фото рецепта Торт «Цыган»
    Торт «Цыган»

    Отзывы (44):

    andgi
    05 Февраля 2015

    Леночка, какой он нежный получился! :+1:

    Ответить
    Elena F.
    06 Февраля 2015

    спасибо 

    Ответить
    Ina
    05 Февраля 2015

    высылай кусманчик😋, у меня такой книжки нет😏

    Ответить
    Elena F.
    06 Февраля 2015

    Ин не могла зайти на сайт в4ера... 😂на свою страницу..по4истили комп называется 

    Ответить
    magnago
    05 Февраля 2015

    Фотка просто воздушная! Слушай, в ингредиентах, по-моему, сбой: малины в шагах не нашла.

    Ответить
    Elena F.
    06 Февраля 2015

    ааа это я так наверно напсиала... 😆

    Ответить
    Ирина P.
    05 Февраля 2015

    И правда, очень интересный пирог, Леночка! ))) Надо попробовать! 😋

    Ответить
    Elena F.
    06 Февраля 2015

    Ир пробуй 

    Ответить
    iryna pet11111
    05 Февраля 2015

    Нарядный!

    Ответить
    Elena F.
    06 Февраля 2015

    Спасибо Ира 

    Ответить
    ElizabethII
    05 Февраля 2015

    Клаааааасный!

    1 Ответить
    Elena F.
    06 Февраля 2015

    Alen spasibo😆

    1 Ответить
    elena_hramowa
    05 Февраля 2015

    люблю выпечку с творожным кремом!👏😋

    Ответить
    Elena F.
    06 Февраля 2015

    Спасибо Ленусик 😆

    Ответить
    golkka
    05 Февраля 2015

    Красивая фотография!

    Ответить
    Elena F.
    06 Февраля 2015

    Spasibo😘

    Ответить
    kivi
    05 Февраля 2015

    Необычный пирог получился!:+1: И форма, как будто специально создана, чтобы начинку потом на перевернутый корж укладывать. Фото очень нежное и "вкусное"!👏
     Я на днях купила  "ДР" №1, любовалась опять твоими тортами.. 😋

    1 Ответить
    Elena F.
    06 Февраля 2015

    да ты что....ну спасибо..очень рада 

    Ответить
    magnago
    06 Февраля 2015

    Чо-чо покупать нужно, чтобы лениными тортам любоваться? Может, я тоже хочу?!… 😏😊

    Ответить
    Elena F.
    06 Февраля 2015

    журнал в германии знаешь "Домашний ресторан"..спроси в русском или в инете найди...он идет с диском видео..поэтому немного дороже обычных журналов..ну инетерсный журнал...сама недавно с ним познакомилась 

    Ответить
    magnago
    06 Февраля 2015

    Слушай, а у меня же расстройство! 😟 Оказалось, за последние пол года все три окрестные русские магазина закрылись, теперь придется гречу через интернет заказывать! 😂

    Ответить
    Elena F.
    06 Февраля 2015

    оо кaк плохо..4тож у вас так...слушай у вас там есть русский центр? мне нужно одной девушке...именно у вас баварии... 

    Ответить
    magnago
    06 Февраля 2015

    Кажется, есть в Мюнхене. В консульстве, по-моему, как-то видела их газету. Но сама дела никогда не имела. Для чего они вообще?

    Ответить
    Elena F.
    06 Февраля 2015

    ну как для чего...вот старые люди...они не все понимают..им как раз и нужен..мне написала одна женщина..у нее у знакомой приехал отец на уркаину и умер.вот 4то им делать...они не говорят по немецки..ну я дала наш центр русский но он жил в Баварии... 

    Ответить
    magnago
    06 Февраля 2015

    Слушай, так ты, наверное, консульский центр в виду имеешь, а не культурный? Консульство у Баварии свое, ага. Дать ссылку? Но там, боюсь, есть большая проблема для пожилых людей - запись на прием только электронная.

    Ответить
    Elena F.
    06 Февраля 2015

    я незнаю но дай всеравно... у нас в русском центре все есть и адвокаты и все такое..и райзебюро 

    Ответить
    magnago
    06 Февраля 2015

    Этот журнал следует искать на русском, или на немецком? Если на немецком, то черкни, пожалуйста, точное название. 

    Ответить
    Elena F.
    06 Февраля 2015

    ето русский журнал так и называется 

    Ответить
    Deva
    05 Февраля 2015

    Вкусненько так и нежно:+1:

    Ответить
    Elena F.
    06 Февраля 2015

    Спасибки Светик 

    Ответить
    тортик
    05 Февраля 2015

    Ну ты просто ЗВЕЗДА!🍰 НУ ТЫ В ТЕМЕ!👑

    Ответить
    ElenaF.
    05 Февраля 2015

    😊😄

    Ответить
    Benita
    05 Февраля 2015

    Отличный пирожок!😘

    Ответить
    Elena F.
    06 Февраля 2015

    Спасибo Ир 

    Ответить
    Tanusha
    05 Февраля 2015

    Лена, очень интересная форма. Прямо специально под начинку! Фоточка ах!😍

    Ответить
    Elena F.
    06 Февраля 2015

    Танюш благодарю 

    Ответить
    aurika.v
    05 Февраля 2015

    Леночка какой красавец!!!!

    Ответить
    Elena F.
    06 Февраля 2015

    Аурик спасибо 

    Ответить
    mirsladostey
    05 Февраля 2015

    Нежный какой!

    Ответить
    Elena F.
    06 Февраля 2015

    спасибо Леш 

    Ответить
    13-Smile
    05 Февраля 2015

    Какой нежненький! Обожаю фотки в воздушной дымке с пастельными тонами:+1:

    1 Ответить
    Elena F.
    06 Февраля 2015

    да? ну вот я старалась передать именно ето 😘

    Ответить
    Римма
    29 Октября 2017

    Скажите пожалуйста, 4 пластины желатина - это к ск-ко грамм? В нашей стране желатин продается в виде порошка по 28 грамм.  Спасибо

    Ответить
    Elena F.
    30 Октября 2017

    4 пластинки это примерно 6-7 гр. Здесь много не нужно желатина 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Кето оладьи с какао на йогурте
    3 1 час назад
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    3 1 час назад
    Гамбургеры из баклажана
    8 12 часов назад
    Уха из радужной форели
    1 12 часов назад
    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    6 вчера

    Первая полоса

    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 2
    Фото рецепта Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    1 час 15 мин. 3
    Фото рецепта Кето оладьи с какао на йогурте
    Кето оладьи с какао на йогурте
    20 мин. 2
    Фото рецепта Гамбургеры из баклажана
    Гамбургеры из баклажана
    20 мин. 7
    Фото рецепта Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    1 час 5
    Фото рецепта Радужная форель в пароварке
    Радужная форель в пароварке
    20 мин. 6
    Фото рецепта Закваска для хлеба из изюма
    Закваска для хлеба из изюма
    6 дней 5
    Фото рецепта Протеиновые вафли без глютена
    Протеиновые вафли без глютена
    20 мин. 4
    Фото рецепта Фаршированный перец с мясом и пшеничной крупой
    Фаршированный перец с мясом и пшеничной крупой
    1 час 5