Черника

Черника – это не просто ягода, черника - мощный антибиотик, который, благодаря своим целебным свойствам, помогает бороться с гриппом и ОРВИ, а также нарушениями органов зрения. Рецепты черники часто используют люди, страдающие от избыточной массы тела, поскольку эти ягоды содержат полезную клетчатку, расщепляющие жировые клетки полифенолы и при этом всего 44 Ккал. В былые времена в народе было принято класть эти ягоды под коврик в прихожей, чтобы оградить свой дом от злых духов и непрошеных гостей. Еще с тех пор люди стали верить в чудодейственные свойства плодов этого растения и часто пользовались рецептами из черники. А в 1964 году даже появилась особая почтовая марка с изображением этой ягоды. Рецептов из неё известно очень много. Кстати, черника может храниться в морозильной камере до двух лет и не утратить своей пищевой ценности.

В 100 граммах содержится

Калорийность
44 ккал
Белки
1.1 г
Жиры
0.6 г
Углеводы
7.6 г

Полезные советы

Что приготовить из черники

Всего опубликовано 106 рецептов

Фото рецепта Маффины с маскарпоне и ягодами

Маффины с маскарпоне и ягодами

Очень нарядные маффины или кексы мы приготовим сегодня. Они не только красивые, но и безумно вкусные. Только подумайте, в...

33

Ингредиенты

  • Какао порошок — 2 ч. л.
  • Мука пшеничная — 200 г
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Сахар — 30 г
  • Сахар — 150 г
  • Сыр Маскарпоне — 100 г
  • Цедра лимона — 1 ст. л.
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Торт «Морозный»

Торт «Морозный»

В новогодние праздники особенно надо ценить своё время, везде надо успеть и при этом надо хорошо выглядеть. И что бы не быть...

18

Ингредиенты

  • Вино красное десертное — 200 мл
  • Киви — 300 г
  • Мёд — 100 мл
  • Овсяные хлопья — 100 г
  • Сахар — 200 г
  • Сахар — 100 г
  • Сухарики ржаные — 150 г
  • Фундук (лесной орех) — 150 г
  • Черника свежая — 20 г
Фото рецепта Пирог с черникой и сливочным сыром

Пирог с черникой и сливочным сыром

Ягоды черники — это удивительное сочетание вкусного и полезного. Не зря эту ягоду с древних времен величают «молодильной»....

22

Ингредиенты

  • Дрожжи сухие — 7 г
  • Лён в семенах — 3 ст. л.
  • Масло сливочное — 150 г
  • Молоко — 150 мл
  • Мука пшеничная — 500 г
  • Сахар — 75 г
  • Сливки 33% — 2 ст. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Черника свежая — 200 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Черничный квас

Черничный квас

Квас — отличный натуральный напиток, спасающий в летнюю жару. Квас бывает хлебным, фруктовым или ягодным. Ягодный квас можно...

18

Ингредиенты

  • Вода — 2.5 л
  • Дрожжи свежие — 10 г
  • Сахар — 1 ст.
  • Черника свежая — 1 ст.
Фото рецепта Булочки-улитки на черничной подушке

Булочки-улитки на черничной подушке

Летом хочется выпечки сочной, с сезонными ягодами и фруктами. А что, если приготовить не обычные пирожки с черникой, а выпечь...

22

Ингредиенты

  • Дрожжи свежие — 30 г
  • Какао порошок — 2 ст. л.
  • Масло сливочное — 150 г
  • Молоко — 200 мл
  • Мука пшеничная — 500 г
  • Сахар — 100 г
  • Сахар — 100 г
  • Сахар ванильный — 20 г
  • Сахар ванильный — 20 г
  • Соль — 5 г
  • Черника свежая — 1 ст.
  • Яйца куриные — 1 шт.
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Маффины с черникой и овсяными хлопьями

Маффины с черникой и овсяными хлопьями

Хочется, чтобы вся еда, которая попадает к нам на стол, была полезной. Даже если это выпечка и сладости. Конечно, маффины с...

28

Ингредиенты

  • Кефир — 240 мл
  • Мука пшеничная — 200 г
  • Мускатный орех молотый — 0.25 ч. л.
  • Овсяные хлопья — 50 г
  • Разрыхлитель — 17 г
  • Сахар — 175 г
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Абрикосово-черничный рулет

Абрикосово-черничный рулет

Позднее лето... пора абрикос и черники в Альпах. Ещё достаточно высокая температура днём, а ночью уже хорошо прохладно. Как...

18

Ингредиенты

  • Абрикосы свежие — 400 г
  • Желатин — 10 пластина
  • Сахар — 170 г
  • Сахар ванильный — 2 ч. л.
  • Сахарная пудра — 1 ст. л.
  • Сок лаймовый — 3 ч. л.
  • Сыр Маскарпоне — 200 г
  • Творог зернистый — 150 г
  • Черника свежая — 300 г
Фото рецепта Кисель из черники

Кисель из черники

Летом у нас в ходу всё больше компоты. А вот в холодное время, я для своей детворы, чаще варю кисели, очень полезные для...

15

Ингредиенты

  • Вода — 2 л
  • Крахмал картофельный — 3 ст. л.
  • Сахар — 100 г
  • Черника — 200 г
Фото рецепта Пляцок со сметаной и вареньем

Пляцок со сметаной и вареньем

Пирог со сметаной и вареньем — выпечка вкусная, яркая, интересная и сравнительно простая. Особенно, если взять во внимание...

11

Ингредиенты

  • Белки куриные — 5 шт.
  • Варенье — 250 мл
  • Желтки куриные — 5 шт.
  • Какао порошок — 2 ст. л.
  • Кофе растворимый — 2 ст. л.
  • Масло сливочное — 250 г
  • Мука пшеничная — 3 ст.
  • Пудинг ванильный (порошок) — 80 г
  • Разрыхлитель — 1 ст. л.
  • Сахар — 1 ст.
  • Сахар — 1 ст.
  • Сметана — 1400 г
  • Черника замороженная — 50 г
Фото рецепта Миндальное пирожное (Mazarin)

Миндальное пирожное (Mazarin)

Очень вкусные и интересные пирожные, больше похожи на маффины. В середину кладём любые ягоды, у меня черника мороженая....

29

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 50 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Миндальная крошка — 100 г
  • Мука пшеничная — 50 г
  • Мука пшеничная — 250 г
  • Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
  • Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
  • Сахар — 100 г
  • Сахар — 50 г
  • Черника замороженная — 100 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Ватрушки с черникой

Ватрушки с черникой

Ватрушки — очень вкусная домашняя выпечка. Как только кто-то произносит слово «ватрушка», сразу в уме вспоминаются уютные...

13

Ингредиенты

  • Дрожжи свежие — 20 г
  • Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
  • Молоко — 250 мл
  • Мука пшеничная — 400 г
  • Сахар — 100 г
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Сметана — 50 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Черника свежая — 1 ст.
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Кукурузные маффины с черникой

Кукурузные маффины с черникой

Достаточно необычные маффины с очень плотной структурой. По вкусу они немного напоминают поленту или очень густую кукурузную...

17

Ингредиенты

  • Кефир — 200 мл
  • Мука кукурузная — 200 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 80 г
  • Черника свежая — 80 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Черника со сметаной

Черника со сметаной

Вам наверняка понравится этот лёгкий и быстрый в приготовлении, полный витаминов черничный десерт! Никакой тепловой...

3

Ингредиенты

  • Сахар — 50 г
  • Сметана — 165 г
  • Фисташки — 10 г
  • Черника свежая — 60 г
Фото рецепта Торт «Изумрудная черепаха»

Торт «Изумрудная черепаха»

К сожалению, я — не мастер делать красивые и аккуратные торты. Но маме ребёнка-школьника или детсадовца никуда не деться: то...

34

Ингредиенты

  • Бисквит — 2 упаковка
  • Виноград светлый — 150 г
  • Киви — 1100 г
  • Сахар — 90 г
  • Сахар — 60 г
  • Творог — 400 г
  • Творог — 300 г
  • Черника свежая — 2 шт.
Фото рецепта Черничные кексы

Черничные кексы

Я очень редко использую чернику в выпечке, потому что безумно люблю есть её просто так. Но когда остаётся горстка ягод,...

14

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 115 г
  • Мука пшеничная — 210 г
  • Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
  • Сахар — 1 ст.
  • Сметана — 0.75 ст.
  • Черника свежая — 0.5 ст.
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Вареники с черникой, творогом и мятой

Вареники с черникой, творогом и мятой

Предлагаю приготовить очень вкусные, ароматные и сочные вареники с черникой, творогом и мятой. Вареники готовятся на...

25

Ингредиенты

  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Мука пшеничная — 2 ст.
  • Сахар — 4 ст. л.
  • Сметана — 5 ст. л.
  • Сода — 0.5 ч. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Сыворотка — 125 мл
  • Творог — 200 г
  • Черника свежая — 0.5 ст.
Фото рецепта Шоколадные капкейки «Брауни»

Шоколадные капкейки «Брауни»

Вот такие шоколадные капкейки я сегодня решила сделать. Получилось очень вкусно. Очень нежное тесто. Можно взять любые...

34

Ингредиенты

  • Йогурт натуральный — 150 мл
  • Какао порошок — 50 г
  • Кофе эспрессо — 100 мл
  • Масло сливочное — 20 г
  • Масло сливочное — 75 г
  • Мука пшеничная — 200 г
  • Разрыхлитель — 10 г
  • Сахар — 200 г
  • Сливки 33% — 100 мл
  • Черника свежая — 20 г
  • Шоколад тёмный — 100 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Смузи с йогуртом «Полосатый»

Смузи с йогуртом «Полосатый»

Мне на столько полюбились смузи, что когда подходил к концу сезон ягод и фруктов, у меня прямо паника была, как же я без них...

13

Ингредиенты

  • Зерновые хлопья — 50 г
  • Йогурт натуральный — 200 мл
  • Мёд — 1 ч. л.
  • Персики свежие — 1 шт.
  • Черника свежая — 0.5 ст.
Фото рецепта Смузи чернично-малиновый

Смузи чернично-малиновый

Вас уже захватила смузимания? Ещё нет? Тогда вот вам один из вкуснейших вариантов. Малина, черника, домашний йогурт и отруби...

21

Ингредиенты

  • Йогурт натуральный — 1 ст.
  • Малина свежая — 1 ст.
  • Отруби — 2 ст. л.
  • Стевия — 3 г
  • Черника свежая — 0.75 ст.
Фото рецепта Вареники с черникой

Вареники с черникой

Если вы любите вареники, то вам стоит попробовать и такие вареники с черникой! Эта ягода, в отличие от малины или клубники,...

25

Ингредиенты

  • Вода — 0.75 ст.
  • Мука пшеничная — 2 ст.
  • Сахар — 1 ст.
  • Сметана — 100 г
  • Соль — 1.25 ч. л.
  • Черника свежая — 300 г
Фото рецепта Черничные капкейки

Черничные капкейки

Черничные капкейки очень изысканный десерт. Черника одна из самых вкусных ягод и десерты с ней получаются очень вкусными. В...

2

Ингредиенты

  • Йогурт натуральный — 80 мл
  • Кондитерская посыпка — 1 ч. л.
  • Масло сливочное — 80 г
  • Масло сливочное — 140 г
  • Мука пшеничная — 250 г
  • Разрыхлитель — 5 г
  • Сахар — 140 г
  • Сахарная пудра — 180 г
  • Сода — 3 г
  • Сыр сливочный — 200 г
  • Черника свежая — 24 шт.
  • Черника свежая — 150-200 г
  • Черничное пюре — 200 г
  • Яйца куриные — 140 г
Фото рецепта Сырники с черникой

Сырники с черникой

Я обожаю сырники, могу их есть на завтрак, обед и ужин, 24 часа в сутки, 7 дней в неделю. :)) Рецептов перепробовала...

25

Ингредиенты

  • Желтки куриные — 1 шт.
  • Крупа манная — 2 ст. л.
  • Масло рапсовое — 40 мл
  • Мука пшеничная — 2 ст. л.
  • Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
  • Сахар коричневый — 2 ст. л.
  • Сода — 0.20 ч. л.
  • Соль — 4 г
  • Творог — 600 г
  • Черника свежая — 0.75 ст.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Суп из черники

Суп из черники

Лето. Изобилие ягод. Не оставайтесь равнодушными и к чернике. Не стоит ограничивать себя в приготовлении только варенья из...

22

Ингредиенты

  • Корица молотая — 1 щепотка
  • Сахар — 20 г
  • Сливки 33% — 150 мл
  • Соль — 1 щепотка
  • Черника свежая — 200 г
Фото рецепта Компот из лесных ягод и ранеток

Компот из лесных ягод и ранеток

В начале сентября мы с семьёй решили устроить вылазку в лес. И хотя целью вылазки был сбор грибов, так получилось, что...

18

Ингредиенты

  • Брусника — 50 г
  • Вода — 2 л
  • Костяника — 30 г
  • Сахар — 50 г
  • Черника — 50 г
  • Яблоки ранетки — 150 г
Фото рецепта Цельнозерновой пирог с яблоком, корицей и вяленой черникой

Цельнозерновой пирог с яблоком, корицей и вяленой черникой

Да-да, без добавления пшеничной муки. Не пугайтесь, пирог получается очень вкусным. Предложите его своим друзьям и близким,...

17

Ингредиенты

  • Кефир — 250 мл
  • Корица молотая — 2 ч. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
  • Мука цельнозерновая — 290 г
  • Сахар — 120 г
  • Сода — 1 ч. л.
  • Черника вяленая — 80 г
  • Яблоко — 1 шт.
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Пирог с ягодами и безе

Пирог с ягодами и безе

Пирог хорош тем, что можно использовать любые имеющиеся ягоды — особенно хороша клубника и малина, уж очень они ароматны и...

14

Ингредиенты

  • Клубника свежая — 20 г
  • Кокосовая стружка — 60 г
  • Крахмал картофельный — 50 г
  • Малина свежая — 50 г
  • Масло сливочное — 150 г
  • Мука пшеничная — 125 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 100 г
  • Сахар — 100 г
  • Сахар ванильный — 1 ч. л.
  • Смородина красная свежая — 40 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Соль — 1 щепотка
  • Черника свежая — 40 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Черничный сироп

Черничный сироп

Приготовив такой сироп, можно получить идеальное дополнение к сладким блюдам, к лёгким летним десертам в частности. Сироп...

17

Ингредиенты

  • Вода — 280 мл
  • Сахар — 120 г
  • Цедра лимона — 0.5 ч. л.
  • Черника свежая — 300 г
Фото рецепта Панкейки с черникой

Панкейки с черникой

Предлагаю приготовить панкейки с черникой. Такие панкейки готовятся из абсолютно доступных продуктов, что не может не...

7

Ингредиенты

  • Кефир — 1 ст.
  • Масло сливочное — 2 ст. л.
  • Мука пшеничная — 1 ст.
  • Разрыхлитель — 0.3 ст. л.
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Сода — 0.5 ч. л.
  • Соль — 0.3 ч. л.
  • Черника замороженная — 40 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Рогалики с черникой

Рогалики с черникой

Рогалики с ягодами черники — очень летняя выпечка, которой всегда так хочется полакомиться именно в сезон свежей черники....

8

Ингредиенты

  • Дрожжи свежие — 30 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
  • Мука пшеничная — 2 ст. л.
  • Мука пшеничная — 500 г
  • Простокваша (кислое молоко) — 250 мл
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Соль — 0.3 ч. л.
  • Черника свежая — 1 ст.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Ягодный торт «Заколдованный лес»

Ягодный торт «Заколдованный лес»

Дочка на свой 6-й день рождения заказала ягодный торт, рецепт которого я с удовольствием вам показываю. Лёгкий в...

29

Ингредиенты

  • Марципан — 80 г
  • Марципан — 120 г
  • Мука полбяная — 60 г
  • Пектин — 50 г
  • Сахар — 4 ст. л.
  • Сахар — 80 г
  • Сливки 33% — 400 мл
  • Соль морская — 1 щепотка
  • Черника свежая — 300 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Пирожки с малиной и черникой

Пирожки с малиной и черникой

Лето радует нас изобилием овощей, фруктов и ярких ягод. Хочется не только употреблять их в свежем виде, но и готовить с ними...

7

Ингредиенты

  • Крахмал картофельный — 1 ст. л.
  • Малина свежая — 50 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Мука пшеничная — 200 г
  • Сахар — 65 г
  • Черника свежая — 100 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Шоколадный пирог с творожным муссом

Шоколадный пирог с творожным муссом

Предлагаю вам побаловать себя вкуснейшим шоколадным пирогом с творожным муссом. Настоятельно рекомендую использовать именно...

29

Ингредиенты

  • Ванилин — 1 г
  • Ванилин — 1 г
  • Масло сливочное — 120 г
  • Мука пшеничная — 140 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 30 г
  • Сахар — 30 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Творог — 250 г
  • Черника свежая — 80 г
  • Шоколад белый — 100 г
  • Шоколад чёрный — 100 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Ягодный глинтвейн

Ягодный глинтвейн

Пришли холодные и хмурые осенние деньки, а впереди — зимняя стужа. Сейчас именно то время, когда можно обратить своё внимание...

16

Ингредиенты

  • Варенье смородиновое — 50 мл
  • Вино красное сухое — 500 мл
  • Малина свежая — 100 г
  • Черника замороженная — 50 г
Фото рецепта «Живое варенье» из черники, брусники и клубники

«Живое варенье» из черники, брусники и клубники

Так называемые, «живые варенья» — не только кладезь витаминов зимой, но и ароматы и вкусы сохранённого в банке лета! Кроме...

14

Ингредиенты

  • Брусника — 150 г
  • Клубника свежая — 100 г
  • Сахар — 400 г
  • Черника свежая — 150 г
Фото рецепта Смузи черника-груша

Смузи черника-груша

В сезон свежих ягод и фруктов не готовит коктейли или, как их ещё модно называть, — смузи, только ленивый! Мне очень...

21

Ингредиенты

  • Груша свежая — 1 шт.
  • Ряженка — 400 мл
  • Черника свежая — 150 г
Фото рецепта Повидло из яблок и черники

Повидло из яблок и черники

Предлагаю приготовить очень вкусное повидло из яблок и черники. Повидло готовится на основе кисло-сладких яблок. Добавление...

17

Ингредиенты

  • Сахар — 1 кг
  • Черника свежая — 200 г
  • Яблоко — 1.2 кг
Фото рецепта Варенье из черники и малины

Варенье из черники и малины

Такое варенье с ярким вкусом и ароматом понравится всем. И черника, и малина — ягоды очень полезные. Поэтому предлагаю...

13

Ингредиенты

  • Малина свежая — 500 г
  • Сахар — 1.5 кг
  • Черника свежая — 500 г
Фото рецепта Клюквенно-кокосовый кекс

Клюквенно-кокосовый кекс

Предлагаю рассмотреть рецепт приготовления очень быстрого и лёгкого кекса. Готовим кекс к приходу нежданных гостей или просто...

23

Ингредиенты

  • Йогурт натуральный — 180 мл
  • Клюква сушёная — 200 г
  • Кокосовая стружка — 100 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Мука пшеничная — 250 г
  • Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
  • Сахар — 130 г
  • Сахарная пудра — 2 ст. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Черника вяленая — 50 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Манная каша с ревенево-черничным топпингом

Манная каша с ревенево-черничным топпингом

Манная каша — многие спорили, полезна она или нет... Я считаю, что иногда очень даже!;) Не буду вдаваться в подробности, а...

16

Ингредиенты

  • Ванильный экстракт — 7 мл
  • Крупа манная — 4 ст. л.
  • Масло сливочное — 1 ст. л.
  • Молоко — 0.5 л
  • Сахар — 0.5 ст. л.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Соль морская — 0.5 ч. л.
  • Черника свежая — 150 г
Фото рецепта Пирожки с черникой печёные

Пирожки с черникой печёные

Сегодня предлагаю вам рецепт печёных пирожков из теста на закваске для хлеба. Тесто у таких пирожков очень мягкое, нежное,...

13

Ингредиенты

  • Дрожжи сухие — 0.25 ч. л.
  • Закваска пшеничная — 100 мл
  • Крупа манная — 4 ст. л.
  • Масло подсолнечное нерафинированное — 10 мл
  • Масло сливочное — 30 г
  • Масло сливочное — 10 г
  • Молоко — 100 мл
  • Мука пшеничная — 500 г
  • Сахар — 50 г
  • Сахар — 100 г
  • Соль экстра — 1 ч. л.
  • Черника свежая — 500 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Кексы с вяленой черникой

Кексы с вяленой черникой

Хочу поделиться с вами рецептом кексов с вяленой черникой. Пекла их уже несколько раз, мой сын и муж всегда съедали их с...

17

Ингредиенты

  • Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
  • Молоко — 120 мл
  • Мука миндальная — 50 г
  • Мука пшеничная — 150 г
  • Разрыхлитель — 1.5 г
  • Сахар — 80 г
  • Черника вяленая — 100 г
Фото рецепта Банановый кекс с черникой в мультиварке

Банановый кекс с черникой в мультиварке

Предлагаю приготовить бананово-черничный кекс в мультиварке. Такой кекс не содержит в себе ни яиц, ни сметаны, ни сливочного...

12

Ингредиенты

  • Бананы — 3 шт.
  • Вода — 100 мл
  • Кислота лимонная — 1 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
  • Мука пшеничная — 2 ст.
  • Мускатный орех молотый — 0.3 ч. л.
  • Орехи грецкие — 0.5 ст.
  • Разрыхлитель — 1 ст. л.
  • Сахар — 100 г
  • Соль — 0.25 ч. л.
  • Черника свежая — 1 ст.
Фото рецепта Шарлотка с черникой в мультиварке

Шарлотка с черникой в мультиварке

Шарлотка — популярная и вкусная выпечка. Готовить её просто и легко. Но, мне очень нравиться готовить это блюдо в...

1

Ингредиенты

  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
  • Мука пшеничная — 180 г
  • Сахар — 180 г
  • Сода — 0,5 ч. л.
  • Черника свежая — 200 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Молочная ягодная пасха

Молочная ягодная пасха

В прошлом году опробовала 2 рецепта сайта — пасхи на ряженке и молочную, по вкусу и структуре десерты понравились,...

22

Ингредиенты

  • Брусника — 75 г
  • Масло сливочное — 125 г
  • Молоко — 1500 мл
  • Сахарная пудра — 80 г
  • Сметана — 500 г
  • Черника — 75 г
  • Чернослив вяленый — 60 г
  • Яйца куриные — 5 шт.
Фото рецепта Пудинговый рулет с чернично-смородиновым  муссом

Пудинговый рулет с чернично-смородиновым муссом

Сухие пудинги бывают двух видов — те, которые растворяются в молоке и взбиваются, и те, которые нужно варить с молоком....

42

Ингредиенты

  • Вода — 2 ст. л.
  • Желатин — 6 г
  • Пудинг шоколадный (порошок) — 60 г
  • Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
  • Сахар — 4 ст. л.
  • Сахар — 4 ст. л.
  • Сахар ванильный — 2 ч. л.
  • Сливки 33% — 200 мл
  • Смородина чёрная замороженная — 30 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Черника замороженная — 70 г
  • Шоколад тёмный — 60 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Карри айнтопф

Карри айнтопф

Предлагаю познакомиться с ещё одним рецептом из швейцарских Альп. Как у нас говорят: «Вся вкуснятина в одной кастрюле». Есть...

20

Ингредиенты

  • Бульон куриный — 500 мл
  • Вино белое сухое — 100 мл
  • Карри — 1.5 ч. л.
  • Кокосовая стружка — 3 ст. л.
  • Куриное филе — 500 г
  • Лук-порей — 70 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
  • Орехи кедровые — 2 ст. л.
  • Рис длиннозернистый — 175 г
  • Черника вяленая — 2 ст. л.
  • Яблоко — 2 шт.
Фото рецепта Кекс с вяленой черникой, орехами и коньяком

Кекс с вяленой черникой, орехами и коньяком

Подсела я в последнее время на выпечку с коньяком... Вкусно, а как ароматно — словами не передать!!! Рецепт этого кекса я...

21

Ингредиенты

  • Коньяк — 40 мл
  • Масло сливочное — 200 г
  • Мука пшеничная — 300 г
  • Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
  • Орехи грецкие — 130 г
  • Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
  • Сахар — 190 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Черника вяленая — 180 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Джем из черники, яблок и кабачков

Джем из черники, яблок и кабачков

Джем получают путём уваривания фруктов или ягод в сахарном сиропе до густого состояния. Джем можно варить из любых ягод и...

13

Ингредиенты

  • Кабачок — 200 г
  • Сахар — 700 г
  • Черника свежая — 400 г
  • Яблоко — 150 г