Панкейки с черникой

автор mirsladostey

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни: американская

Ингредиенты

Кефир 1 ст.

Масло сливочное 2 ст. л.

Мука пшеничная 1 ст.

Разрыхлитель 0.3 ст. л.

Сахар 3 ст. л.

Сода 0.5 ч. л.

Соль 0.3 ч. л.

Черника замороженная 40 г

Яйца куриные 1 шт.

Панкейки с черникой как приготовить

Предлагаю приготовить панкейки с черникой. Такие панкейки готовятся из абсолютно доступных продуктов, что не может не радовать. Готовятся они быстро и идеально подходят для подачи на завтрак. Кислинка черники приятно сочетается со сладостью самого теста.

Подавайте такие панкейки с мёдом — будет очень вкусно. Для панкейков с черникой вы можете использовать как свежую, так и замороженную чернику. В работе использован стакан объёмом 250 мл.

Как приготовить "Панкейки с черникой" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для работы нам понадобится мука, сахар, сода, соль, разрыхлитель, яйцо, черника, сливочное масло.

Шаг 2 Ссылка

Соединить 1 стакан кефира, 0,3 ч. л. соли, 1 яйцо, растопленное и охлаждённое сливочное масло (2 ст. л.).

Как правильно растопить сливочное масло

Шаг 3 Ссылка

Отдельно просеять муку (1 стакан), соду (0,5 ч. л.) и разрыхлитель (0,3 ст. л.).

Чем заменить разрыхлитель для теста

Шаг 4 Ссылка

Соединить мокрые и сухие ингредиенты.

Шаг 5 Ссылка

Разогреть на среднем огне сковороду. Слегка смазать её первый раз маслом. Выложить на середину сковороды 2 полных столовых ложки теста. Сверху разложить несколько ягод черники. Выпекать до образования пузырьков на поверхности. Перевернуть на вторую сторону и дожарить панкейк до готовности.

Шаг 6 Ссылка