Черничный творожный пирог

Фото Черничный творожный пирог
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 1 час 20 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Песочный пирог с черникой и творогом

    Творожная выпечка с ягодами считается одной из самых вкусных и при этом достаточно полезных, ведь в таком блюде сочетается вкусный и питательный творог с ароматными ягодами.

    Пироги — очень популярная выпечка у многих кулинаров, ведь готовятся они достаточно просто и быстро, что позволяет часто подавать их своим родным. Сегодня совместим одно с другим и приготовим домашний пирог с творогом и черникой. Это очень вкусная выпечка, поэтому настоятельно рекомендую приготовить такой пирог себе и своим родным!

    Как приготовить "Черничный творожный пирог" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится сливочное масло, мука, разрыхлитель, творог, сметана, картофельный крахмал, разрыхлитель, яйца, черника.

    Как сделать сливочное масло из сливок

    Рецепты домашнего творога

    Рецепты домашней сметаны

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Для приготовления теста 100 грамм мягкого сливочного масла соединить с 65 граммами сахарной пудры и взбивать 5 минут до пышной, светлой массы.

    Как быстро размягчить сливочное масло

    Как измельчить сахар в пудру

    Как взбить масло с сахаром

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    По одному, не прекращая взбивание, ввести 2 желтка.

    Как отделить белок от желтка

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить 200 грамм просеянной муки и 5 грамм разрыхлителя.

    Как легко просеять муку

    Чем заменить разрыхлитель

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Замесить миксером тесто (лишь до уверенного соединения ингредиентов).

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Форму (размером 20х20 см) застелить пергаментом. Выложить тесто в форму и распределить его руками по форме, формируя дно и достаточно высокие бортики.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Для начинки в чаше кухонного комбайна (насадка металлический нож) выложить 350 грамм творога, 2 белка, 130 грамм сахара, 25 грамм картофельного крахмала, 100 грамм 15% сметаны.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Измельчить до однородной массы.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Выложить начинку в коробочку из теста.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Сверху разложить 200 грамм промытых и обсушенных ягод черники.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Выпекать при 180°С приблизительно 45 минут до готовности (до золотистого цвета теста). Полностью остудить, а затем нарезать кусочками и подавать.

    Поделись

    Рекомендуем

    Открытые пироги
    Пироги с творогом
    Пироги с черникой

    Отзывы (2):

    12 Сентября 2019

    Торт просто красавец получился!:+1:

    1 Ответить
    12 Сентября 2019

    Спасибо! 😊

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Жареная щука
    11 52 минуты назад
    Тыквенные вафли с соусом
    9 31 минуту назад
    Сырный кляр для рыбы
    4 31 минуту назад

    Первая полоса