Пирог с черникой на кефире

Фото Пирог с черникой на кефире
Аватар fadeewa4romanenko

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 50 мин.

    Кол-во порций: 12 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Воздушный заливной пирог с черникой на кефире в духовке

    Я уверена, пироги с ягодами и фруктами по вкусу всем, особенно вкусными они получаются с лесными ягодами. Я предлагаю вам приготовить очень вкусный, нежный, красивый пирог с замороженной черникой.

    Для этого пирога можно использовать любые замороженные ягоды. Если у вас нет черники, прекрасно подойдёт замороженная чёрная смородина. Этот пирог готовится очень просто и всегда съедаются сразу, не остаётся ни одного кусочка. А мои детишки этот пирог просто обожают!

    Очень советую Вам его приготовить.

    Как приготовить "Пирог с черникой на кефире" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим все необходимые ингредиенты: муку (предварительно просеянную), сахар, кефир, яйца, сливочное масло (нужно заранее растопить), ягоды (замороженная черника, разморозить), ванилин и разрыхлитель для теста.

    Как просеять муку, если нет сита

    Проверка яиц на свежесть

    Как сделать сливочное масло своими руками

    Как заморозить чернику

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В глубокой посуде взбиваем яйца (2 шт.) с сахаром (140 г) миксером до пышной массы.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Вливаем во взбитую массу кефир (250 мл) комнатной температуры.

    Кефир в мультиварке рецепт

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Теперь добавляем заранее растопленное, остывшее сливочное масло (110 г).

    Как растопить сливочное масло

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    К просеянной муке (250 г) добавим 1,5 г ванилина и 15 г разрыхлителя для теста, перемешаем.

    Чем заменить разрыхлитель для теста

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Во взбитую массу небольшими порциями добавляем муку, замешиваем тесто.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Тесто должно получиться слегка жидким, не густым.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Выливаем в форму всю порцию приготовленного теста.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Поверх теста выкладываем чернику (размороженную, выделившийся после разморозки сок сливаем). Вес черники замороженной по рецепту 300 г. Сверху ягоды посыпаем сахарной пудрой (3 ч. л.). Ставим форму в предварительно разогретую до 180 °С духовку примерно на 45 минут. Готовность пирога проверяем деревянной шпажкой. После остывания он слегка может «осесть», но это никак не повлияет на его вкус.

    Как из сахара сделать сахарную пудру

    Как определить готовность выпечки

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Вот такой замечательный пирог на кефире с черникой у нас получился. Он очень вкусный, нежный! В нём много вкусных, сочных ягод! Попробуйте приготовить и Вы!

    Поделись

    Рекомендуем

    Пироги с черникой

    Отзывы (2):

    06 Августа 2020

    Очень вкусный пирог! И сладости в меру и выпекать легко. Спасибо за рецепт

    1 Ответить
    06 Августа 2020

    Я рада, что вам понравилось! 

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Суп с курицей и рисом
    5 23 часа назад
    Крепли по-немецки
    51 20 часов назад
    Быстрое безе
    3 23 часа назад

    Первая полоса