ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Сладкая выпечкаМанникиПироги сладкие

Манник на сметане с черникой

Фото Манник на сметане с черникой
Аватар SimaSS
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 1 час 20 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Крупа манная 165 г
    Мука пшеничная 240 г
    Разрыхлитель 1 ч. л.
    Сахар 200 г
    Сметана 225 г
    Соль 1 щепотка
    Черника свежая 90 г
    Яйца куриные 3 шт.

    Манник на сметане с черникой

    Выпечка с черникой необыкновенно хороша! Манник-трёхстаканник с добавлением муки не исключение. В оригинальном рецепте идёт по 1 стакану манки, сахара и сметаны + 1,5 ст. муки.

    Поскольку стаканы бывают разные (мои, например меньше по объёму), то указала количество ингредиентов в граммах. Манник получился в меру плотным, хорошо поднялся и пропёкся. Вместо черники можно добавлять другие ягоды или фрукты.

    Как приготовить "Манник на сметане с черникой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовить манку, сахар, сметану, муку, яйца и чернику.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Взбить яйца с сахаром и щепоткой соли.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавить сметану, манку. Перемешать. Добавить просеянную муку.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Оставить на 15-20 минут, чтобы манка набухла. Добавить разрыхлитель, перемешать.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой, бока желательно смазать маслом. Выложить 2/3 теста, сверху выложить промытую и высушенную чернику.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Поверх выложить оставшееся тесто. Поставить в разогретую до 180°C духовку.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Выпекать 40-50 минут. Вынуть, остудить на решётке.

    Поделись

    Рекомендуем

    Манники
    Фото рецепта Манник с маком
    Манник с маком
    Фото рецепта Манник с кэробом
    Манник с кэробом
    Фото рецепта Манник на сметане
    Манник на сметане
    Фото рецепта Манник на молоке
    Манник на молоке
    Пироги с черникой
    Фото рецепта Пирог с творогом и черникой
    Пирог с творогом и черникой
    Фото рецепта Бисквитный пирог с черникой в мультиварке
    Бисквитный пирог с черникой в мультиварке
    Фото рецепта Цельнозерновой пирог с яблоком, корицей и вяленой черникой
    Цельнозерновой пирог с яблоком, корицей и вяленой черникой
    Фото рецепта Пирог с черникой и рикоттой
    Пирог с черникой и рикоттой

    Отзывы (4):

    nadejdamay
    07 Июля 2013
    Всегда "Манник" не получался. Попробую по этому рецепту.
    Ответить
    natalka_44
    07 Июля 2013

    а, по-моему, все манники на сметане ) только мамин был необыкновенно аппетитного ярко-желтого цвета, ваш тоже очень хорош, ягодки замечательны 😋

    Ответить
    kusnad
    07 Июля 2013

    Я наоборот думала, что все манники на кефире только, а они вон какие разные бывают ;)!

    Ответить
    Александр
    20 Августа 2018

    вот сейчас делаю по этому рецепту, но место сметаны использую молоко т.к сметаны нет на данный момент, думаю что получится всё по высшему классу

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Мясной хлебец с зелёным горошком
    8 3 часа назад
    Миндально-кокосовые вафли с лимоном
    5 3 часа назад
    Торт на кефире с вареньем
    4 3 часа назад
    Кефир с гранолой, семенами чиа и замороженной вишней
    3 13 часов назад
    Кекс на воде и растительном масле с цукатами и изюмом
    11 17 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Простой торт в домашних условиях

    А вы знаете как готовится самый простой торт? Данный рецепт раскроет Вам все секреты. Готовьте с нами, готовьте с удовольствием!

    Ленивый рецепт торта Муравейник из печенья

    Предлагаем взять на вооружение этот классный рецепт торта из печенья. Особенно актуально готовить торт Муравейник в жару, когда ну совсем не хочется включать духовку

    Печем творожную запеканку

    Запеканка — это очень вкусно! Большой выбор пошаговых рецептов творожных запеканок можно найти на нашем сайте

    Сербский пирог кох

    Вооружитесь нашим простым и понятным рецептом приготовления сербского коха. Этот шикарный пирог покорит сердце любого

    Первая полоса

    Фото рецепта Торт на кефире с вареньем
    Торт на кефире с вареньем
    2 часа 5
    Фото рецепта Мясной хлебец с зелёным горошком
    Мясной хлебец с зелёным горошком
    20 мин. 5
    Фото рецепта Миндально-кокосовые вафли с лимоном
    Миндально-кокосовые вафли с лимоном
    15 мин. 5
    Фото рецепта Кефир с гранолой, семенами чиа и замороженной вишней
    Кефир с гранолой, семенами чиа и замороженной вишней
    10 мин. 6
    Фото рецепта Салат из тушёной свёклы с фасолью
    Салат из тушёной свёклы с фасолью
    10 мин. 3
    Фото рецепта Миндальный блин с бананом и сыром
    Миндальный блин с бананом и сыром
    10 мин. 4
    Фото рецепта Овощной суп с кукурузной крупой
    Овощной суп с кукурузной крупой
    30 мин. 6
    Фото рецепта Берлинские маффины
    Берлинские маффины
    25 мин. 7
    Фото рецепта Кето вафли на кокосовой муке с кабачком и шпинатом
    Кето вафли на кокосовой муке с кабачком и шпинатом
    15 мин. 4