Готовится он на основе творога, который придаёт ему мягкость и нежность. А кусочки кураги добавляют свежесть и приятную кислинку. Использовать можно и любые другие сухофрукты по вашему желанию. Но именно с курагой он получается таким ярким и аппетитным в разрезе. Сахара я использовала минимум, вы же можете увеличить его количество.

Простой в приготовлении, но очень вкусный и ароматный пирог сделает ваше чаепитие особенно приятным!

Как приготовить "Творожный манник с курагой " пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Рецепты манников

Шаг 2 Ссылка

В глубокой посуде взбейте яйца 3 шт. с сахаром 150 г до пышной пены и до полного растворения сахара.

Как проверить свежесть яиц

Как взбить яйца в пену

Шаг 3 Ссылка

Добавьте творог 400 г и сметану 150 г и тщательно перемешайте.

Как протереть творог

Шаг 4 Ссылка

Погасите соду 1 ч. л. лимонным соком 1 ст. л. и добавьте в творожную массу. Всыпьте манную крупу 250 г и перемешайте до однородной массы. Оставьте тесто на 20 минут, чтобы манка набухла.

Шаг 5 Ссылка

Промытую и обсушенную курагу 100 г нарежьте небольшими кусочками. Если курага твёрдая, замочите её на 30 минут в тёплой воде. Добавьте курагу в тесто и перемешайте.

Шаг 6 Ссылка