Варенье из черники с лимоном

Фото Варенье из черники с лимоном
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 20 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Вегетарианство 

    Ингредиенты

    Вода 300 мл
    Лимон 1 шт.
    Сахар 1.5 кг

    Готовим варенье из черники с лимоном

    Предлагаю вашему вниманию очень вкусное варенье из черники с лимоном. Черничное варенье само по себе — очень вкусный деликатес. А благодаря тому, что мы добавляем в такое варенье лимонный сок и цедру, оно становится ещё интересней, менее приторным.

    Варенье из черники с лимоном можно использовать сразу после приготовления, для подачи с сырниками, оладьями или блинами, или заготовить на зиму. Для того, чтобы заготовить такое варенье на зиму, разлейте кипящее варенье сразу в стерилизованные банки, закройте стерилизованными крышками и храните в прохладном тёмном месте.

    Как приготовить "Варенье из черники с лимоном" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится черника, сахар, вода, лимон.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Чернику (1 кг) перебрать и промыть.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Бланшировать в кипящей воде (300 мл) 4-5 минут.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Чернику откинуть на дуршлаг, а отвар процедить и соединить с сахаром (1,5 кг). Довести смесь до кипения и полного растворения сахара.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    В кипящий сироп опустить чернику, лимонный сок и цедру и проварить 2 минуты на среднем огне. Снять с огня и полностью остудить, накрыв полотенцем.

    Как сделать цедру лимона

    Как правильно выжать сок из лимона

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Опять довести смесь до кипения и проварить на медленном огне 5 минут.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Разлить кипящее варенье по стерилизованным банкам. Закатать. Готово.

    Сколько стерилизовать банки

    Поделись

    Рекомендуем

    Варенье

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пирог «Жербо»
    70 6 часов назад
    Торт «Рыжик»
    102 6 часов назад

    Первая полоса