Желе-ассорти ягодное на зиму

Фото Желе-ассорти ягодное на зиму
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 3 часа

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 15 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Для детей Вегетарианство 

    Заготовим желе-ассорти ягодное на зиму

    Это желе-ассорти я варила детям, когда они были ещё школьниками. Желе получается очень вкусным и витаминным, так как практически не успевает потерять витамины за короткий процесс приготовления. Использовать можно разные ягоды, стоит только учитывать, что желеобразная консистенция будет крепче от пектинсодержащих плодов.

    Общие пропорции желе таковы: 1,5 стакана воды, 11 стаканов любых ягод, 13 стаканов сахара, на выходе — 3 литра готового джема. Время подготовки — указано время полного растворения сахара и остывания желе.

    Как приготовить "Желе-ассорти ягодное на зиму" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления желе взять ягоды, сахар и воду.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В тазик всыпать ягоды.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Налить воду.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    На среднем огне довести до кипения, варить 8-10 минут, встряхивая таз для равномерного кипения.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Таз снять с огня, добавить сахар.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Хорошо перемешать массу, делать это несколько раз, до полного растворения сахара. Можно прикрыть таз марлей или полотенцем, оставить до вечера (утра).

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Разлить джем в подготовленные (лучше стерильные) сухие банки. Хранить в прохладном месте.

    Поделись

    Рекомендуем

    Повидло и джемы

    Отзывы (8):

    19 Июля 2015

    Столько ягодок! Вкусно!

    Ответить
    31 Июля 2015

    спасибо, мне оч нравятся такие смеси )))

    Ответить
    20 Июля 2015

    В Кк, спс, с сахаром масса не проваривается?

    Ответить
    31 Июля 2015

    нет, не проваривается, в этом и отличие рецепта, я сначала с недоверием относилась, но попробовала - понравилось, хранила только в подполе прохладном, 3-литровые банки делала

    Ответить
    лина
    20 Июля 2015

    Какая прелесть такие смеси из ягод!

    Ответить
    20 Июля 2015

    Почему варенье разливается холодным?

    Ответить
    31 Июля 2015

    потому что сахару нужно раствориться полностью

    Ответить
    31 Июля 2015

    ах какая красотень-вкуснотень!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пирог «Жербо»
    70 6 часов назад
    Торт «Рыжик»
    102 6 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Варенье из земляники рецепт на зиму

    Представляем очень сладкий и полезный десерт — варенье из земляники. Предлагаем Вам ознакомиться с интересным рецептом на зиму

    Первая полоса