Регистрация Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Десерты и выпечка
  • Напитки
  • Соусы
  • Консервация
  • Тесто
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Балканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Канадская
    • Карельская
    • Казахская
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Кубинская
    • Кухня магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская
    • Румынская
    • Русская
    • Средиземноморская
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в мультипечи
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Блюда для худеющих
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные
8

Ананасовый пирог

Фото Ананасовый пирог

Время приготовления: 1 час 15 мин.

Время подготовки: 10 мин.

Кол-во порций: 6 шт.

Вид кухни: европейская

Вид блюда: десерты и выпечка

Рецепт подойдет на: десерт.  

Ингредиенты к рецепту «Ананасовый пирог»:

Пирог с консервированными ананасами

«Пирог-перевертыш» приготовлен с кружочками ананаса, вишенками и карамельной крошкой по краю. Пирог достаточно сладкий, но не приторный. Имеет мягкий сливочный вкус. Структура нежная, средней влажности.

Для приготовления пирога потребуется 7 колечек ананаса (консервированного) и 7 вишенок (я взяла замороженные, можно использовать коктейльные вишни). Яйца нужно брать комнатной температуры.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Подготовить ананасы и жидкость от них (она пригодится для теста) вишню, сахар  — белый и коричневый, размягчённое масло сливочное, муку, яйца. Шаг 1

Подготовить ананасы и жидкость от них (она пригодится для теста) вишню, сахар — белый и коричневый, размягчённое масло сливочное, муку, яйца.

10-15 г сливочного масла используем, чтобы смазать форму для выпечки диаметром 28 см. Борта смазать на половину высоты. Посыпаем коричневым сахаром, его нужно равномерно распределить по форме. Шаг 2

10-15 г сливочного масла используем, чтобы смазать форму для выпечки диаметром 28 см. Борта смазать на половину высоты. Посыпаем коричневым сахаром, его нужно равномерно распределить по форме.

Выкладываем равномерно кружочки ананаса, внутрь каждого кладём по вишенке. Шаг 3

Выкладываем равномерно кружочки ананаса, внутрь каждого кладём по вишенке.

Размягчённое сливочное масло растираем с сахаром. Шаг 4

Размягчённое сливочное масло растираем с сахаром.

Добавляем яйца. Шаг 5

Добавляем яйца.

Просеять в миску муку вместе с солью и разрыхлителем, смесь пряностей (молотые гвоздика, корица, кадрамон, куркума, цедра лимона). Шаг 6

Просеять в миску муку вместе с солью и разрыхлителем, смесь пряностей (молотые гвоздика, корица, кадрамон, куркума, цедра лимона).

Перемешать. Тесто получится достаточно густым. Шаг 7

Перемешать. Тесто получится достаточно густым.

Нужно добавить 4-8 ст. л. жидкости, оставшейся от ананасов. Добавлять постепенно, перемешивая каждый раз. Тесто должно быть густоты сметаны, средней жидкости. Шаг 8

Нужно добавить 4-8 ст. л. жидкости, оставшейся от ананасов. Добавлять постепенно, перемешивая каждый раз. Тесто должно быть густоты сметаны, средней жидкости.

Залить тесто в подготовленную форму. Поставить в предварительно разогретую до 180 °C духовку и выпекать 45 минут. Шаг 9

Залить тесто в подготовленную форму. Поставить в предварительно разогретую до 180 °C духовку и выпекать 45 минут.

Вынуть пирог. Минут 5 дать постоять, перевернуть и удалить форму. Дать остыть. Шаг 10

Вынуть пирог. Минут 5 дать постоять, перевернуть и удалить форму. Дать остыть.

автор рецепта

Рецептов: 378Рейтинг: 5420

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:

Смотрите также:

Десерты и выпечкаПироги

Комментарии (1)

2013-02-18 21:32:2218 Февраля 2013

С ананасами всегда вкусные пироги, я люблю еще с творогом и с ананасами 😊

ответить

Оставить комментарий:

Войдите или напишите как гость

Указывать почту нужно если вы хотите получать уведомления об ответах к вашим комментариям. Почта не будет опубликована на сайте.

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Если вы приготовили это блюдо - добавьте фотографию, того что получилось!
Не пишите, комментарий «Спасибо, вкусно!» Выражайте свои эмоции более подробно!

Вставить видео

Ссылка на видео:

Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.com Например, http://www.youtube.com/watch?v=Aw6-aXMBseo

Последние обсуждения:


Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация