Апельсиновый джем в микроволновке

автор Anastasiya_Panait

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Вегетарианство Для детей

В чём готовить: в микроволновке

Ингредиенты

Апельсин 2 шт.

Лайм 0.5 шт.

Сахар 12 ст. л.

Джем из апельсинов

Ароматный и яркий как по вкусу, так и на вид цитрусовый джем, который готовится за считанные минуты в микроволновой печи! Его можно использовать для начинки в булочках, рогаликах, прослаивать пироги и торты, а также просто намазывать на кусочек хлеба или другой выпечки. Он получается прозрачный и густой.

Хранить такой джем можно достаточно долго в холодильнике.

Как приготовить "Апельсиновый джем в микроволновке" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления апельсинового джема в микроволновке нам понадобятся апельсины, половина лайма или лимона, сахар.

Шаг 2 Ссылка

Апельсины чистим ножом, срезая кожицу и белые волокна, вырезаем дольки. Наша задача — срезать как можно больше мякоти без белых перегордок.

Шаг 3 Ссылка

Складываем апельсиновые ломтики в чашу блендера.

Шаг 4 Ссылка

Взбиваем на высокой скорости до получения однородной кашицы.

Шаг 5 Ссылка

Переливаем апельсиновую кашицу в ёмкость, которую можно ставить в микроволновку. Важно: ёмкость должна быть высокой, так как джем будет подниматься. Всыпаем сахар и выжимаем сок из половины лайма. Перемешиваем.

Шаг 6 Ссылка

Ставим в микроволновую печь на 7 минут при мощности 800 Вт. Достаём миску, перемешиваем джем.

Шаг 7 Ссылка

Ставим снова джем в микроволновую печь. Готовить ещё 5 минут при той же мощности. Достать джем, перемешиваем и оставляем остывать, периодически перемешивая. После того, как джем остынет — переложить его в банку и хранить в холодильнике.