Регистрация Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Десерты и выпечка
  • Напитки
  • Соусы
  • Консервация
  • Тесто
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Балканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Канадская
    • Карельская
    • Казахская
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Кубинская
    • Кухня магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская
    • Румынская
    • Русская
    • Средиземноморская
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в мультипечи
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Блюда для худеющих
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные
15

Кассероль с цукини, сыром и хлебом

Фото Кассероль с цукини, сыром и хлебом

Время приготовления: 25 мин.

Время подготовки: 20 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Вид кухни: европейская

Вид блюда: гарниры , вторые блюда

Рецепт подойдет на: ужин, перекус, завтрак.  

Ингредиенты к рецепту «Кассероль с цукини, сыром и хлебом»:

Кассероль с цукини, сыром и белым хлебом

Кассероль — это керамическая или металлическая кастрюлька с крышкой, но само слово «casserole» означает не только посуду, но и способ приготовления. Очень вкусное, летнее и простое блюдо, приготовленное в кассероли — это запеканка из цукини с сыром и хлебом. Готовлю его уже не первый раз и оно очень нравится.

Для такой запеканки можно использовать цукини или кабачки, лучше молодые, без семечек. Хлеб лучше взять белый, но можно и серый. Лук, в данном варианте, я использовала молодой репчатый, но также отлично подойдёт зелёный. Запеканка может быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром к свежим овощам или мясу.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Для запеканки нам понадобится цукини или кабачок среднего размера, твёрдый сыр, яйца, небольшая луковица, ломтики батона, молоко, свежая зелень, перец и соль. Шаг 1

Для запеканки нам понадобится цукини или кабачок среднего размера, твёрдый сыр, яйца, небольшая луковица, ломтики батона, молоко, свежая зелень, перец и соль.

Цукини нарезать тонкими ломтиками. Если диаметр широкий, то разрезать сразу кружками, а затем — на 4 части каждый. Шаг 2

Цукини нарезать тонкими ломтиками. Если диаметр широкий, то разрезать сразу кружками, а затем — на 4 части каждый.

Мелкими кубиками нарезать твёрдый сыр. Шаг 3

Мелкими кубиками нарезать твёрдый сыр.

Хлеб нарезать немного крупнее сыра, 1х1 см. Шаг 4

Хлеб нарезать немного крупнее сыра, 1х1 см.

В миске соединить молоко, яйца, соль и перец, хорошо размешать. Шаг 5

В миске соединить молоко, яйца, соль и перец, хорошо размешать.

Цукини выложить в сковороду, добавить 2-3 ложки воды и немного припустить под крышкой до мягкости. Шаг 6

Цукини выложить в сковороду, добавить 2-3 ложки воды и немного припустить под крышкой до мягкости.

Мелко нарезать лук, укроп и петрушку. Лук можно использовать зелёный. Шаг 7

Мелко нарезать лук, укроп и петрушку. Лук можно использовать зелёный.

В большой ёмкости смешать цукини, сыр, хлеб и зелень. Затем добавить жидкие ингредиенты и ещё раз перемешать. Шаг 8

В большой ёмкости смешать цукини, сыр, хлеб и зелень. Затем добавить жидкие ингредиенты и ещё раз перемешать.

Кастрюльку смазать сливочным маслом, вылить в неё смесь и поставить в разогретую до 180°С духовку. Запекать 20-25 минут. Приятного аппетита! Шаг 9

Кастрюльку смазать сливочным маслом, вылить в неё смесь и поставить в разогретую до 180°С духовку. Запекать 20-25 минут. Приятного аппетита!

автор рецепта

Рецептов: 358Рейтинг: 9687

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:

Комментарии (9)

2014-08-13 06:02:0213 Августа 2014

эдакий омлет с начинкой, о кассероли не знала, спасибо

+1 ответить
автор рецепта 2014-08-14 00:53:3214 Августа 2014

И вам спасибо за внимание!😍

ответить
2014-08-13 08:31:0613 Августа 2014

эх ..вкуснота 

+1 ответить
автор рецепта 2014-08-14 00:54:0714 Августа 2014

Спасибо Леночка! 😍 Очень вкусно, правда!

ответить
2014-08-13 08:31:2513 Августа 2014

Прикольное блюдо! Очень интересный вариант!

ответить
автор рецепта 2014-08-14 00:54:2714 Августа 2014

Спасибо Танюша!😍

ответить
2014-08-14 11:23:2514 Августа 2014

Ликусь, с хлебом ни разу не запекала, интересный рецепт. А хлеб от кабачков не раскисает?

ответить
2014-08-16 15:09:5216 Августа 2014

Два дня смотрела на это блюдо, а потом всё таки решилась приготовить :)

Делала в пароварке


ответить
2014-10-02 13:26:4802 Октября 2014

Блюдо готовится почти моментально, я даже не припускала предварительно кабачки. Но они очень чувствуются в запеканке, а я их не очень люблю, так что это на любителя.

ответить

Оставить комментарий:

Войдите или напишите как гость

Указывать почту нужно если вы хотите получать уведомления об ответах к вашим комментариям. Почта не будет опубликована на сайте.

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Если вы приготовили это блюдо - добавьте фотографию, того что получилось!
Не пишите, комментарий «Спасибо, вкусно!» Выражайте свои эмоции более подробно!

Вставить видео

Ссылка на видео:

Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.com Например, http://www.youtube.com/watch?v=Aw6-aXMBseo

Последние обсуждения:


Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация