Регистрация Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Десерты и выпечка
  • Напитки
  • Соусы
  • Консервация
  • Тесто
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Балканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Канадская
    • Карельская
    • Казахская
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Кубинская
    • Кухня магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская
    • Румынская
    • Русская
    • Средиземноморская
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в мультипечи
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Блюда для худеющих
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные
11

Манный пудинг с бузиной

Фото Манный пудинг с бузиной

Время приготовления: 30 мин.

Время подготовки: 12 часов

Кол-во порций: 1 шт.

Вид кухни: европейская

Вид блюда: десерты и выпечка

Рецепт подойдет на: десерт.  

Ингредиенты к рецепту «Манный пудинг с бузиной»:

Готовим манный пудинг с бузиной

Попробуйте манный пудинг со вкусом цветов бузины чёрной. Нежное, ароматное блюдо. Рецепт из немецкого блога. Дети автора его рецепт называют «еда фей». Действительно необычный цветочный вкус, воздушная структура, получается немного сказочное блюдо. Блюдо и для детей, и для взрослых. Приятного аппетита!

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Ингредиенты: соцветия бузины чёрной, молоко, манка, сахар. Шаг 1

Ингредиенты: соцветия бузины чёрной, молоко, манка, сахар.

Соцветия лучше собирать во второй половине солнечного дня. Предпочтительнее, чтобы до этого 2 дня были также солнечными. Заливаем 7-10 соцветий молоком (500 мл) на ночь. Соцветия перед этим не моем, только чуть встряхиваем от насекомых, так сохранится пыльца. Шаг 2

Соцветия лучше собирать во второй половине солнечного дня. Предпочтительнее, чтобы до этого 2 дня были также солнечными. Заливаем 7-10 соцветий молоком (500 мл) на ночь. Соцветия перед этим не моем, только чуть встряхиваем от насекомых, так сохранится пыльца.

Нагреваем молоко с соцветиями. Шаг 3

Нагреваем молоко с соцветиями.

Вынимаем соцветия, всыпаем сахар (50 г), ещё использовала для аромата ванильный сахар (8 г), с чёрными крупинками, так что если случайно попались насекомые, то сойдут за ваниль.)) Шаг 4

Вынимаем соцветия, всыпаем сахар (50 г), ещё использовала для аромата ванильный сахар (8 г), с чёрными крупинками, так что если случайно попались насекомые, то сойдут за ваниль.))

Засыпаем манку (60 г), постоянно перемешивая. Шаг 5

Засыпаем манку (60 г), постоянно перемешивая.

В сваренную кашу (пудинг) всыпаем разрыхлитель (10 г или 1 чайную ложку без горки, можно и меньше). Шаг 6

В сваренную кашу (пудинг) всыпаем разрыхлитель (10 г или 1 чайную ложку без горки, можно и меньше).

Взбиваем на большой скорости массу. Шаг 7

Взбиваем на большой скорости массу.

Получается гладкая воздушная масса. Шаг 8

Получается гладкая воздушная масса.

Подаём с ягодами: клубникой, малиной, цветочками бузины. Приятного! Шаг 9

Подаём с ягодами: клубникой, малиной, цветочками бузины. Приятного!

автор рецепта

Рецептов: 172ЗапорожьеРейтинг: 3663

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:

Комментарии (5)

2016-06-05 12:51:1605 Июня 2016

Очень интересный рецепт.

Манку очень люблю. И блюда с ней обожаю!

А соду всыпать зачем? Смесь после этого очень сильно пениться начинает, да?

ответить
автор рецепта 2016-06-05 16:51:0705 Июня 2016

спасибо, использовала разрыхлитель, не соду, в описании ошиблась. Масса не пенится, становится более воздушной после взбивания, такой прием прочитала у автора рецепта.

+1 ответить
2016-06-06 18:14:5706 Июня 2016

Заменила соду на разрыхлитель.

ответить
2016-06-05 20:09:3305 Июня 2016

Очень интересно! Варила как-то мед из бузины. Получился душистым. наверное и пудинг с ароматом бузины.:+1:

ответить
автор рецепта 2016-06-05 20:26:0905 Июня 2016

спасибо, да очень ароматно

ответить

Оставить комментарий:

Войдите или напишите как гость

Указывать почту нужно если вы хотите получать уведомления об ответах к вашим комментариям. Почта не будет опубликована на сайте.

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Если вы приготовили это блюдо - добавьте фотографию, того что получилось!
Не пишите, комментарий «Спасибо, вкусно!» Выражайте свои эмоции более подробно!

Вставить видео

Ссылка на видео:

Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.com Например, http://www.youtube.com/watch?v=Aw6-aXMBseo

Последние обсуждения:


Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация