Регистрация Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Десерты и выпечка
  • Напитки
  • Соусы
  • Консервация
  • Тесто
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Балканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Канадская
    • Карельская
    • Казахская
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Кубинская
    • Кухня магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская
    • Румынская
    • Русская
    • Средиземноморская
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в мультипечи
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Блюда для худеющих
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные
18

Салат картофельный с солёными груздями

Фото Салат картофельный с солёными груздями

Время приготовления: 10 мин.

Время подготовки: 5 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Вид кухни: русская

Вид блюда: салаты

Рецепт подойдет на: пост, обед, перекус.  

Ингредиенты к рецепту «Салат картофельный с солёными груздями»:

Основные ингредиенты

Грузди солёные
 40 г
Картофель
 2 шт.
Лук репчатый
 0.5 шт.
Огурцы
 0.5 шт.
Петрушка свежая
 1 веточка
Укроп свежий
 1 веточка

Для заправки

Горчица
 0.5 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin
 3 ст. л.
Перец чёрный молотый
 0.25 щепотка
Соус соевый
 1.5 ст. л.
Уксус винный белый
 1 ст. л.

Салат картофельный с груздями

Солёные грибы — отличный ингредиент для составления различных салатов, грузди — не исключение, их используют довольно часто. Обычно это зимние, сытные и многокомпонентные салаты, которыми вполне можно не только плотно закусить, но даже пообедать или поужинать.

Отварной картофель и грузди — сочетание вполне распространённое, но есть их просто так вприкуску — слишком привычно, а в салате они звучат совсем по-другому. Огурец и петрушка вносят нотку свежести, а «Соус Винегрет» вполне логично завершает общую вкусовую гамму салата. Блюдо вполне можно потреблять в пост, когда разрешено есть растительное масло.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Для салата взять солёные грузди, отварной картофель, лук, огурец, соус винегрет, зелень. Шаг 1

Для салата взять солёные грузди, отварной картофель, лук, огурец, соус винегрет, зелень.

Лук нарезать тонкими полукольцами. Шаг 2

Лук нарезать тонкими полукольцами.

Поместить лук в ситечко для чая и залить кипятком на 3 минуты. Затем промыть под струей холодной воды и дать стечь воде. Шаг 3

Поместить лук в ситечко для чая и залить кипятком на 3 минуты. Затем промыть под струей холодной воды и дать стечь воде.

Огурец нарезать тонкими дольками. Шаг 4

Огурец нарезать тонкими дольками.

Грузди промыть и тоже нарезать тонкими ломтиками. Шаг 5

Грузди промыть и тоже нарезать тонкими ломтиками.

В салатник поместить грузди и огурец. Шаг 6

В салатник поместить грузди и огурец.

Картофель нарезать кубиками. Шаг 7

Картофель нарезать кубиками.

Добавить в салатник. Шаг 8

Добавить в салатник.

Добавить лук. Шаг 9

Добавить лук.

Салат присыпать зеленью. Шаг 10

Салат присыпать зеленью.

Для « Соуса Винегрет » смешать уксус винный, соевый соус, оливковое масло и горчицу. Все ингредиенты смешать и заправить молотым перцем. Шаг 11

Для «Соуса Винегрет» смешать уксус винный, соевый соус, оливковое масло и горчицу. Все ингредиенты смешать и заправить молотым перцем.

Заправить салат. Шаг 12

Заправить салат.

Двумя вилками перемешать с 2 сторон и выложить горкой на тарелки, подать как закуску. Шаг 13

Двумя вилками перемешать с 2 сторон и выложить горкой на тарелки, подать как закуску.

автор рецепта

Рецептов: 370Рейтинг: 8513

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:

Комментарии (7)

2014-10-25 13:36:1625 Октября 2014

вкусно с картошечкой

ответить
автор рецепта 2014-11-04 14:52:5104 Ноября 2014

спасибо!

ответить
2014-10-25 17:45:4825 Октября 2014

Вкусный и сытный салатик!

ответить
2014-10-25 22:06:4025 Октября 2014

Отличное сочетание! 😍

ответить
2014-10-26 16:00:5426 Октября 2014

Завтра куплю огурчик и сварганю такую вкусноту!

ответить
2014-10-27 06:07:5527 Октября 2014

и я наверное, грузди есть

ответить
автор рецепта 2014-11-04 14:53:1904 Ноября 2014

спасибо всем за комментарии, уезжала, пропустила ответы )))

ответить

Оставить комментарий:

Войдите или напишите как гость

Указывать почту нужно если вы хотите получать уведомления об ответах к вашим комментариям. Почта не будет опубликована на сайте.

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Если вы приготовили это блюдо - добавьте фотографию, того что получилось!
Не пишите, комментарий «Спасибо, вкусно!» Выражайте свои эмоции более подробно!

Вставить видео

Ссылка на видео:

Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.com Например, http://www.youtube.com/watch?v=Aw6-aXMBseo

Последние обсуждения:


Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация