Салат из консервированного тунца с шампиньонами

Фото Салат из консервированного тунца с шампиньонами
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Салат из сырых шампиньонов с консервированным тунцом

    Если вам надоели привычные популярные салаты и хочется попробовать что-то новое и небанальное по вкусу, приготовьте салат из консервированного тунца и грибов. Салат универсальный, подойдёт и на праздничный, и на повседневный стол.

    Изюминкой салата является то, что шампиньоны добавляются в сыром виде. Заправка добавляется в салат непосредственно перед подачей, прямо на столе — это очень важно. Вы также можете поэкспериментировать с заправкой и использовать вместо сметанной заправки домашний майонез с зерновой Дижонской горчицей — тоже получится очень вкусно.

    Салат получается ярким, достаточно сытным и интересным.

    Как приготовить "Салат из консервированного тунца с шампиньонами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится консервированный тунец, шампиньоны, морковь, фиолетовый лук, сметана, Дижонская горчица в зёрнах, соль, сахар.

    Дижонская горчица рецепт

    Рецепты домашней сметаны

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    25 грамм фиолетового лука очистить, нарезать тонкими полукольцами и выложить в миску.

    Как быстро почистить лук

    Как не плакать от лука при нарезке

    Как убрать горечь из красного лука

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    25 грамм сочной и нежной моркови очистить и натереть на тёрке для корейских овощей. Переложить морковь в миску к луку. 120 мл воды перемешать с 1,5 грамма соли, 1 столовой ложкой винного уксуса и 1,5 грамма сахара до полного растворения специй, и вылить маринад к овощам. Перемешать всё, оставить на 10 минут, а затем откинуть на сито, на 1 минуту для того, чтобы стёк лишний маринад.

    Как чистить морковь ножом

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    100 грамм шампиньонов очистить и 1/3 часть нарезать тонкими пластинками, а остальные — небольшими кусочками. Пластинки шампиньонов отставить, а кусочки перемешать с маринованными овощами.

    Как правильно чистить грибы шампиньоны

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Для заправки соединить 2 столовые ложки сметаны, Дижонскую горчицу в зёрнах (1 ч. л.), соль и сахар (по 0,5 г). Перемешать.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Выложить подготовленные овощи с грибами на блюдо для подачи. Сверху выложить пластинки шампиньонов в виде цветка.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    В серединку выложить 100 грамм размятого вилкой консервированного тунца. По краям — заправку. Подают такой салат с сырыми грибами сразу же после приготовления, и перемешивают с заправкой на столе.

    Поделись

    Рекомендуем

    Быстрые и простые салаты
    Салаты с рыбными консервами
    Салаты с грибами

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Вафли на белках
    25 11 часов назад
    Пирог «Мечта»
    1 17 часов назад

    Первая полоса