Салат из капусты и болгарского перца

Фото Салат из капусты и болгарского перца
Аватар katya
автор

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Готовим салат из капусты и болгарского перца

    Каких только салатов не существует на свете! Для приготовления некоторых иногда требуются часы и определенные кулинарные способности, а в итоге результат не всегда оправдывает наши ожидания. Поэтому у каждой хозяйки есть свои излюбленные рецепты салатов, которые достаточно просты в приготовлении, всегда удаются, служат прекрасным дополнением к обеду или украшением праздничного стола и её визитной карточкой. Но есть и такие салаты, которые не слишком подходят для торжественных случаев, но незаменимы для здоровья, сохранения хорошей фигуры и поддержания тонуса. Особенно это важно в зимнее-весенний период, когда организм начинает испытывать дефицит в витаминах, а покупные овощи и фрукты уже не могут дать их в достаточном количестве. Выручит нас, конечно же, белокочанная капуста — настоящая кладовая клетчатки и полезных веществ, которые сохраняются в ней в течение всей долгой зимы.

    Приготовить такой салат очень просто, главное — постараться нашинковать капусту как можно тоньше, чтобы салат получился сочным. А уж что добавить к ней для улучшения и без того прекрасного вкуса каждый решает сам. Мы предлагаем вам свой вариант салата из капусты с болгарским перцем.

    Как приготовить "Салат из капусты и болгарского перца" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для салата нам нужны такие продукты: капуста и морковь должны быть сочными, перец можно взять жёлтый или зелёный — это только украсит салат.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Удаляем верхние листья капусты и режем её соломкой как можно тоньше.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Морковку очистить и потереть на крупной тёрке.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Соединить капусту с морковкой и посолить. Затем хорошо помять руками и оставить на 5-10 минут, чтобы капуста пустила сок и стала мягче.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Сладкий перец помыть, удалить у него середину и порезать соломкой.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Зелень помыть, обсушить и мелко порезать.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Соединить всё продукты.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Добавить 3-4 столовые ложки растительного масла, хорошо перемешать и посолить по вкусу.

    Поделись

    Рекомендуем

    Свежие овощные салаты
    Быстрые и простые салаты
    Зелёные салаты

    Отзывы (7):

    11 Апреля 2011
    Прекрасный салат на круглый год. Яркий, вкусный, насыщен витаминами. Однако, я предпочитаю взбрызнуть салат лимонным соком, а потом уже заправить оливковым маслом.
    Ответить
    29 Мая 2011
    Весной этот салат самый вкусный. Хотя, готовить его не устаю круглый год. Поговаривают, что капуста – метелка. Выметает все не нужное, то есть этот салат своеобразно очищает организм. Люблю овощные салаты, этот не назовешь праздничным, скорее повседневным. Приятно откушать кусок мяса с таким салатиком.
    Ответить
    29 Мая 2011
    Весной этот салат самый вкусный. Хотя, готовить его не устаю круглый год. Поговаривают, что капуста – метелка. Выметает все не нужное, то есть этот салат своеобразно очищает организм. Люблю овощные салаты, этот не назовешь праздничным, скорее повседневным. Приятно откушать кусок мяса с таким салатиком.
    Ответить
    27 Октября 2011
    А я уксус добавляю...
    Ответить
    27 Октября 2011
    да, ещё можно добавить чуть-чуть лимонного сока, хотя если нет, то и без него очень вкусно
    Ответить
    27 Августа 2014

    Это просто чудесный салат! По результатам опроса этот салатик набирает пять баллов из пяти:) Оценка 5/5

    Ответить
    25 Марта 2015

    Огромное спасибо за рецепт. Этот сала просто моя палочка - выручалочка. Я его готовлю большими порциями и храню в холодильники, перед подачей только заправляю. Просто спасение, что бы каждый день не готовит 😄

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Кекс с клюквой
    23 14 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Салат из свежих огурцов и редиса

    Витаминный свежий салат из редиски и огурцов по этому пошаговому рецепту с фото получается очень сочным и полезным

    Салат Мимоза классический рецепт с фото

    Этот салат Мимоза по классическому рецепту с фото готовится очень просто. Сыты и довольны будут все члены семьи

    Как подготовить листья капусты для голубцов в микроволновке

    Это очень несложный рецепт, но голубцы получаются отменные. Попробовав однажды приготовить капусту в микроволноаке, вы будете готовить её так всегда

    Первая полоса